کلا تخم لیمو تلخ است. تا میتوانید لیمو از وسط با چاقو نصف نکنید. تخم لیمو اگر نصف شد گاز تلخی به آبش سرایت میکند. لیمو بشویید وبگذارید جند روز در هوای آزاد تا پوستش رنگ عوض. نیمه خشک. شود. بعد لیمو را با دستگاه، یا چرخ آبلیمو گیری. آبگیری نمایید. باید تخم لیمو سالم بیرون بیاید ونشکند.
سلام دوستان لیمو ترش را باید بشویید وسپس روی پارچه بریزید تا دو روز تا پوستش خشک شود انوقت بدهید آبش را بگیرند اصلا تلخ نمیشود من چند سال هست این کار را میکنم میتوانید پنکه بزارید زودتر خشک شود
این کارهایی را که گفتید انجام دهید آب لیمو از تلخی در نمی آید
چرا که در هنگام آبگیری عصاره پوست لیمو و تخمه های آن له می شود و تلخی به آبلیمو وارد می شود
بهترین راه آبگیری لیمو بصورت دستی و با حوصله است چند تا لیمو را آزمایشی به طریقه دستی آبگیری کنید و نتیجه را پس از یک فهته ارزیابی کنید بهترین ظرف برای آب لیمو شیشه های تیره فهوه ای است تا ویتامین ث لیمو بر اثر نور از بینگ می نرود
ابی که از پوست لیمو داخل اب لیمو میشه به نظر من بد نیست اولا باعث می شه که اب لیمو خراب نمیشه و دوم اینکه اب پوست لیمو هم مثل خود ابلیمو خاصیت داره . تلخیش هم خیلی زیاد نیست من نمی دونم چرا برخی شکلات تلخ می خورند ! اونم به دنبال درصد 75 و 95 میگردن ! که بگن ما شکلات تلخ میخوریم ! ولی ابلیمو یک کم تلخ اذیتشون میکنه ؟ من قبلنا به صورت سنتی ابلیمو میگرفتم و پوستش را دور می انداختم ولی الان با پوست ابلیمو میگرم اصلا هم تلخ نیست بلکه اون ترشی زننده را هم نداره و کاملا خوشمزه تر هم میشه .