تبریز یکی ازشهرهای صنعتی است وکوه سهنددرنزدیکی 18کیلومتر شهرستان مراغه قراردارد و تمامی عشایر بر ای تولید پنیر ازامکانات بهداشتی که درمراغه موجود میباشد استفاد می کند تصاویر همه اشباهی است ازعشایر ساکن سهند
نمك خودش ضد عفوني كننده است و بنابراين پنيري كه اينهمه شور است هيچوقت به اين راحتي ها خراب نميشه و اونقدرها لازم نيست يكدفعه از خوردن اون منصرف شد. البته بهتره كه موارد بهداشتي حتي گذاشتن كلاه بر سر هنگام درست كردن پنير رعايت بشه(علاوه بر دستكش).
مریضی بشر امروزی از تکنولوژی است آمار مرگ ومیر انسانها از آلودگی این کارگران شاید یک هزارم بنزن موجود در بنزین یا مواد غذایی بهداشتی همراه با افزدنی های متعدد باشد .