سلام من تو استرالیا توی یکی از شرکتهایی که در زمینه ارسال گوشت به ایران همکاری می کنه کار می کنم، کشورهای دیگه مثه برزیل ویا جمهوریهای شوروی سابق رو نمیدونم ولی کشتار دام تو استرالیا با استاندارد بالایی که داره مورد قبول تمامی کشورهای خریدار در جهان از جمله امریکا و ژاپن و مالزی و امارات و عربستان و....هست و تنها کشوری که الزام به حضور ناظر بهداشتی خود یعنی دامپزشک و ناظر شرعی یعنی روحانی برای گوشت بره ارسالی به ایران رو داره در کل کره زمین فقط ایرانه. حداقل هزینه حضور دامپزشک بدون احتساب بلیط رفت و برگشت به ایران حدود 250دلار در روز هست (حق ماموریت 80$+ غذا50$+اقامت80$+ ایاب و ذهاب به کشتارگاه و هتل 40$)که بایستی خریدار ایرانی پرداخت کنه یعنی تو قیمت تمام شده اش لحاظ کنه. سوال من اینه یعنی استاندارد دامپزشکی ایران بالاتر از استاندارد استرالیاست ؟ جهت اطلاع،هر کشتارگاه در زمان کشتار حداقل دو دامپزشک رو الزاما بایستی در زمان کشتار داشته باشه یکی از طرف دولت استرالیا مقیم در کشتارگاه و دیگری دامپزشک خود کشتارگاه من ایمیلمو میدم به ادمین هر سوالی دارین بپرسین با سند جوابتونو میدم. تمامی این هزینه ها بصورت حداقل اعلام شده و در اکثر موارد بایستی هزینه مترجم رو هم لحاظ کنیم، از ایرادات بنی اسراییلی برخی از دامپزشکهای ارسالی هم که نگم ، اطلاعات پایینشون باعث آبرو ریزیه بعضاو منجر به توقف و تاخیر در تولید میشه. این مورد رو هم انصافا بگم که بعضی از دامپزشکها هم واقعا مسلط و با سوادن حدودا 20درصدشون. من به جهت کاهش هزینه و سرعت در ارسال محمولاتی که به ایران میاد این مطالب رو گفتم و به تابناک این اجازه رو میدم ایمیلمو به هرکسی که این مطالب رو مستند میخواد بده. متشکرم
پاسخ ها
ایرانی
||
۱۸:۲۳ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
کاملآ درسته تولید کنندگان گوشت در دنیا شناخته شده هستند وصرفا برای ما تولید نمیکنند آنها مجبور به رعایت استانداردهای هستند که 50 سال دیگه هم توی ایران رعایت نمیشه مگر قصد خرید از منابع نامعتبر باشه که اون هم اعزام دامپزشک جهت رفع ورجوع تخلفات هستش وانگهی با تمام موارد کشورها برای مواد غذای مردمشون خیلی سخت گیرند به همین دلیل محموله های مواد غذای پس از ورود هم آزمایشات دقیق میشن وبا کوچکترین مشکل محموله مرجوع میشه وابرو واعتبار صادر کننده به خطر می افته این فرمایشات نویسنده تابناک هم یا سفارشی هست یا از بی اطلاعی
ابوالقاسم
||
۲۱:۵۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
دوست عزیز گوشت اگر توسط دولت در قرارداد مشخص از استرالیا خریداری و تحویل مردم گردد که مشکلی نیست
مشکل آنجا است که عده ای با رانت دلار ۴۲۰۰ تومان از هر کشور بی نام و نشان و بدون رعایت احداقل استاندارد یک سری اشغال مشکوک و ارزان و معیوب را فقط برای سود بیشتر خریداری کرده و به مردم مفلوک می فروشند
چرا وزیر کشاورزی نباید اجازه دهد تا این گوشتها در مبادی اصلی کنترل سلامت گردد ؟
ناشناس
||
۲۳:۲۹ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
دوست عزیز اگر از این کشورها گوشت وارد بشه درست ولی وقتی میریم از کشوری مثل برزیل وارد میکنیم که اتفاقا گواهی بهداشتی رو هم داشته و پارسال کلی از شرکتهای صادرکننده گوشتشان رو بخاطر صادرات گوشن فاسد به سایر کشورهو بستن، وارد میکنیم جای بحث داره
بهتره بعد دیگر قضیه را هم ببینیم. شاید مافیای ناظرین هم داشته باشیم!!!!
نظر ناظران را بپرسی طبیعی است از اعزام ناظر استقبال می کنند. موضوع ناظر کاملا فرمالیته است. چگونه یک نفر در یک خط تولید مکانیزه 24 ساعته، می تواند بر همه چی نظارت داشته باشد. مگر ایشون ربات هستند؟ در روز فوقش 8 ساعت بتوانند نظارت کنند مگر کشتارگاه فقط 8 ساعت کار می کند؟ اگر گوشت هم مشکلی داشته باشه کجا سراغ ناظر می روند؟ باز وارد کنند درگیره
ضمنا دوستی که اشکال به قضیه کارفرما دارند آیا وقتی در خارج از کشور کارفرما دستمزد ناظر را پرداخت کند مشکلی پیش نمی آید؟!!! خوب در آنجا هم همین مشکل هست.
هزینه 20 میلیونی حتما یک شوخی است!! حداقل هزینه برای اقامت یک ماهه در کشوری مثل برزیل یا نیوزیلند کمتر از 200 میلیون نمی تواند باشد.
پاسخ ها
شهروند2
||
۱۹:۱۰ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
دوست عزیز دنبال خط تولید مکانیزه 24 ساعته وسط کشتارگاه مدرن نگرد!چون ذابح هم آدمه و نمی تونه به صورت 24 ساعته (مثل رباط) کشتار کنه. ضمنا پرسنل خط کشتار هم 24 ساعته کار نمی کنند و اگر جایی قرار باشه کشتارگاهش سه شیفت فعال داشته باشه دامپزشک هم سه شیفت می گذارند.
ضمنا مافیا برای کارشناس متخصص بهداشتی معنایی نداره چون صرفا قراره کار نظارتی انجام بده و بالای سر خودش 10 تا چشم وجود داره و کلی هم
تحت فشار و استرسه که کارش رو درست انجام بده.
ناشناس
||
۱۹:۱۲ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
عجیبه برای نظارت بر سلامت گوشت خریداری شده یک کشور هزینه 20 یا 200 میلیون زیاد است؟ هزینه درمان فقط یک بیمار می تواند به 200 میلیون برسد.
ناشناس
||
۱۹:۱۴ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
ینی تو خارج کشور کارفرما پول دستش میگیره میافته دنبال ناظر بهداشتی صاف بهش پول میده یا اینکه فقط هزینه ارسال ناظر رو به دستگاه های نظارت بهداشتی پرداخت می کنه تا اونا ناظر رو مامور به نظارت کنن؟
محمد
||
۱۹:۳۹ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
آفرین ،دقیقا همین طور هست،الان رو خبر ندارم،اما اما سالها پیش مجری و ناظرین اعزامی رو از خیلی نزدیک میشناختند.همیشه از خاطراتشان تعریف میکردند که بعد از چند روز مار سنگین خسته میشدند و اجرا و نظارت ذبح رو بهمون شرکت فروشنده میسپردند و خودشون دنبال سیاحت و خرید میرفتم...
ناشناس
||
۰۲:۱۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۳
فکر می کنم این حرف شما (سیاحت و تفریح) کاملا اشتباه است چون امکان ندارد وقتی پای خط کشتار ناظر شرعی و ناظر بهداشتی باید تا آخر باشند و تک تک محموله ها توسط دامپزشک تایید و پلمب بشود و خود ناظرین هم دولتی هستند و سر ناظر ها هم بر کار آنها کنترل دقیق دارند حتی فرصت سر خواراندن داشته باشند. 30 الی 40 سال پیش احتمالا دکتر اعزام نمی شده چون خیلی دامپزشک نبوده و احتمالاآن موقع هم اینطور که می گویید نبوده
ناشناس
||
۰۳:۴۷ - ۱۳۹۷/۱۲/۱۷
این آقای علامه دهر ،اونوقت بررسی نکرد چقدر خود مردم امریکای جنوبی هاری دارند؟اگه اشراف نداری اطهار نطر نکن بعد از کشتار حیوان، حالتی در لاشه رخ میدهد و به اصطلاح اسید گوشت بالا میرود که منجر به از بین رفتن حتی ویروس هاری البته اگر وجود داشته باشد میشود البته لاشه بایست بین ۴۸ تا ۷۲ ساعت در سردخانه برای بدست اوردن این اسیدیته بماند و دامپزشک به راحتی با پی اچمتر ان را اندازه میگیرد و اجازه بسته بندی می دهد و اهمیت کار و حصور دامپزسک اعزامی به همین خاطرهست. ی
بنده مدتی است فقط جوجه کباب میخورم که حداقل تشخیص اینکه مرغ است یا غیر مرغ آسان است، و اصلا سراغ کباب کوبیده حتی از رستوران های معتبر نمی روم، پناه بر خدا
واقعا" جای تاسف دارد که اینهمه مشکلات اقتصادی که برای مرم ایجاد کردند و بدلیل ناکارآمدی مسئولین گوشتی که وارد میکنندباید فافد حضور دامپزشک ایرانی در کشور مبداباشدتا سلامت جامعه بیشتر بخطر افتد پس همه را بکشید تا خیالتان راحت شود!!!!
پاسخ ها
علی
||
۲۲:۴۵ - ۱۳۹۷/۱۲/۰۳
نه عزیزم اینهابادکترهادستشان تویک کاسه هست هرچقدرپول گوشت می دهیدچندین برابران بایدراخرج دروودرمان کنید وای برکسانیکه برای مردم ارزش قائل نیستند....درودبراشکنه
مشکل آنجا است که عده ای با رانت دلار ۴۲۰۰ تومان از هر کشور بی نام و نشان و بدون رعایت احداقل استاندارد یک سری اشغال مشکوک و ارزان و معیوب را فقط برای سود بیشتر خریداری کرده و به مردم مفلوک می فروشند
چرا وزیر کشاورزی نباید اجازه دهد تا این گوشتها در مبادی اصلی کنترل سلامت گردد ؟