ته چین؛

طرز تهیه اشترودل سیب و گیلاس

اِشترودل یا اِسترودل نام یکی از شیرینی‌های اتریشی است. اشترودل ورقه نازکی از خمیر پخته است که لوله شده و لای آن شیرینی باشد. در تهیه شیرینی اشترودل در قدیم از شیرینی شرقی باقلوا الهام گرفته شده است. اشترودل ریکوتای سیب و گیلاس یکی از خوشمزه‌ترین نوع این شیرینی است که اکنون دستور پختش را در «تابناک» فرا میگیرید.

کد خبر: ۶۷۵۸۲۷

تاریخ: ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۲:۱۳

{$sepehr_media_1047014_700_400}

مواد لازم:
دویست گرم ریکوتای کم چرب
یک چهارم قاشق غذاخوری پودر دارچین
یک سیب قرمز پوست کنده, بدون هسته و کاملا خرد شده
یک دوم پیمانه کنسرو گیلاس بدون هسته آب گرفته
پنج ورقه خمیر فیلو
اسپری روغن کانولا