ته چین؛

طرز تهیه کِرِم فِرِش خانگی

کِرِم فِرِش نوعی خامه ترش است که با ترکیب خامه قنادی پرچرب و آب‌دوغ تخمیر شده درست می‌شود. برتری این خامه نسبت به خامه‌های معمولی این است که می‌توان از آن در پخت‌و‌پز استفاده کرد و در اثر حرارت نمی‌برد و دلمه نمی‌بندد، همچنین طعم عمیق و چند لایه‌ای دارد که از ترشی ساده خامه ترش بهتر است. روش درست کردن این خامه را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.

کد خبر: ۷۶۰۴۰۹

تاریخ: ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۸

{$sepehr_media_1066587_700_400}

مواد لازم:
دو پیمانه خامه قنادی پرچرب
سه قاشق غذاخوری آب‌دوغ تخمیر شده