ته چین؛

طرز تهیه مارشملو خانگی

مارشملو نوعی آب‌نبات نرم است که از مخلوط ژلاتین و سفیده تخم‌مرغ و شکر یا شیره نشاسته تهیه می‌شود و بافتی اسفنجی دارد. مارشملو گاه به‌صورت برشته ‌شده نیز مصرف می‌شود. از این آب نبات در انواع دسرها استفاده نیز می شود.

کد خبر: ۸۱۷۲۸۹

تاریخ: ۲۶ تير ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹

{$sepehr_media_909025_700_400}

مواد لازم:
یک پیمانه شکر قنادی
یک پیمانه شکر
يک قاشق غذاخوري نشاسته ذرت
سه چهارم پیمانه آب
نصف پیمانه آب سرد
یک چهارم پیمانه ژلاتین بدون طعم افزودنی
دو سفيده تخم مرغ
یک قاشق چایخوری وانیل