ته چین؛

دستور پخت اردک بریان ترد در کاهو‌ پیچ

در طب سنتی، اعتقاد بر این است که گوشت اردک،‌ گرم‌ترین گوشت بین گوشت طیور اهلی است. ارزش تغذیه‌ای آن بالاست. در این ویدیو دستور پخت اردکی بریان با پوستی ترد یک نوع سس برای سرو با گوشت اردک را می‌‎بینید.

کد خبر: ۸۶۵۲۳۶

تاریخ: ۱۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۲

{$sepehr_media_978778_700_400}

مواد لازم:
پودر 5 ادویه
نمک به میزان لازم
یک عدد اردک معمولی کامل
یک عدد کاهوپیچ بزرگ
یک عدد انار
یک مشت نعنا
یک مشت گشنیز
یک عدد فلفل چیلی تند
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری سس سویا
دو عدد لیمو شیرازی
یک تا دو قاشق غاخوری سس هویسین
یک حبه سیر