ته چین؛

طرز تهیه جوک مرغ همراه با سبزیجات

جوک یک نوع شوربا یا شله برنج چینی است. این غذا از پخت برنج در آب به همراه مرغ سینه مرغ ریش ریش شده و تقریبا همه نوع و گونه سبزیجات است . از زنجبیل و سیر تا جوانه سویا و کلم و فلفل هالوپینو و غیره در آن هستند. این غذا به دلیل این که سرشار از سبزیجات مختلف و بسیار مفید است، دارای مقادیر بسیار زیادی از ویتامین سی و پروتئین می‌باشد و برای بیماران یا افراد عادی نیز بسیار سالم، مقوی و قوت بخش است. در این ویدیو دستور پخت این غذا را فرا خواهید گرفت.

کد خبر: ۸۶۶۷۶۲

تاریخ: ۱۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۸

{$sepehr_media_980800_700_400}

مواد لازم:
سه قاشق غذاخوری روغن گیاهی
سه عدد ران مرغ
کمی نمک
کمی فلفل سیاه
نصف پیمانه پیازچه
دو قاشق غذاخوری زنجبیل
دو قاشق غذاخوری سیر
یک عدد فلفل هالاپینو
شش پیمانه آب
یک پیمانه برنج قهوه‌ای
دو پیمانه کلم
یک پیمانه لوبیا برفی(نوعی لوبیا سبز که نیام خوراکی آن متمایل به سفیدی است)
یک پیمانه جوانه سویا
دو قاشق غذاخوری سس سویا
یک قاشق غذاخوری روغن کنجد
نصف پیمانه گشنیز