ته چین؛

تکنیک ارتقای کیفیت پخت ماهی با نمک

سرآشپزهای ژاپنی که در درست کردن سوشی و پخت انواع ماهی بسیار ماهرند، یکی ترفندهای سرآشپزهای سوشی برای بهتر کردن بافت، رنگ و طعم گوشت ماهی خواباندن ماهی در نمک به روشی خاص است. در این ویدیو این تکنیک خاص را فرا خواهید گرفت.

کد خبر: ۹۱۲۲۳۷

تاریخ: ۲۹ تير ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۰

{$sepehr_media_1048568_700_400}