ته چین؛

دستور پخت مرغ ترش

«مرغ ترش» که به زبان گیلکی «تۊرشˇ کرک» خوانده می‌شود، یکی از غذا‌های محلی گیلان است. مواد مرغ ترش را مرغ، انواع سبزی (تره، جعفری (گیاه)، گشنیز، نعنا، شوید و خلواش)، آب غوره یا آب نارنج یا آب لیمو، تخم مرغ، سیر، لپه، پیاز و نمک و فلفل سیاه تشکیل می‌دهد. طرز تهیه این غذای خوش طعم و پرطرفدار را فرامی‌گیرید.

کد خبر: ۹۵۶۳۷۶

تاریخ: ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۹:۰۰

{$sepehr_media_1127292_700_400}