ته چین؛

طرز تهیه ترشی پیاز

ترشی انداختن فرایند ذخیره یا طولانی کردن عمر غذا با قرار دادن آن در آب‌نمک یا سرکه و آن به وسیلهٔ اندامگان بی‌هوازی است. روش ترشی انداختن معمولاً روی بافت و طعم غذا تأثیر خواهد گذاشت. در آسیای شرقی از مخلوط روغن نباتی و سرکه هم برای ترشی انداختن استفاده می‌کنند. طرز تهیه ترشی پیاز را در تابناک فرامی‌گیرید.

کد خبر: ۹۵۷۸۳۲

تاریخ: ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۰:۳۴

{$sepehr_media_1130578_700_400}