ته چین؛
اَشپَل به تخم ماهی یا دیگر جانوران دریایی گفته میشود. اشپل در آشپزی ملل گوناگون به کار میرود. در شمال ایران و در ساحل دریای خزر، به ویژه استان گیلان و استان مازندران، با اشپل ماهیهای گوناگون خوراک درست میکنند که از جمله میتوان به ماهی سفید، خاویار، ماهی کولی و ماهی سیم (در زبان گیلکی: کولمه) اشاره کرد. یکی از غذاهای مرسوم که با اشپل تهیه میشود، کوکو است. طرز تهیه کوکوی اشپل را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۷۸۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «یک اتفاق ساده» به کارگردانی سهراب شهید ثالث و نویسندگی امید روحانی و سهراب شهیدثالث محصول سال 1352 است. دانشآموزی به نام محمد کودکی با روزمرگی های معمولی و مادری مریض در بندر ترکمن است. پدر او با کار غیرقانونی ماهیگیری روزگار می گذراند که مادرش فوت میکند. محمد زمانی، آنه محمد تاریخی، حبیب اله سفریان، هدایت اله نوید، مجید بقایی، حسین قلی بیدگلی، نورمحمد گوگلانی، فریدون خوزینی، محمد خوزینی، صفر توماج، محمود ارسطو، ارازمحمد خواجه، عبدالحمید زیانی، بهرام عیسگلدی، محمد قربانی و پرویز سرداری در این فیلم مقابل دوربین نقي معصومي بازی کردند و روح اله امامي این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از فیلم را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۷۸۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
تابناک 4K
جزیره «تسل / Texel» در هلند شمالی واقع شده است. به خاطر اینکه «تسل» به سادگی از آمستردام قابل دسترس است، شاید آن را بتوان محبوبترین مقصد گردشگری در دریای وادن نامید. بیشتر ساحل غربی تسل به عنوان یک پارک ملی تحت حفاظت بوده و به خاطر تنوع زیستی زیبا و غنیاش بسیار ارزشمند است. فانوس دریایی قرمز «ایرلاند / Eirland» که در شمالیترین ساحل جزیره واقع شده، جزو نمادهای این منطقه محسوب میشود. گردش در این جزیره را با کیفیت 4K تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۷۸۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «انتقامجویان: پایان بازی / Avengers: Endgame» به کارگردانی برادران روسو و نویسندگی کریستوفر مارکوس و استیون مکفیلی بر پایه انتقامجویان اثر استن لی یک فیلم آمریکایی در ژانر ابرقهرمانی از شرکت مارول کامیکس است. این فیلم توسط مارول استودیوز تهیه شدهاست و توسط استودیو سینمایی والت دیزنی توزیع گشت. این فیلم دنباله مستقیم انتقامجویان: جنگ ابدیت (2018) و همچنین دنباله فیلمهای انتقامجویان مارول (2012) و انتقامجویان: عصر اولتران (2015) است و بیست و دومین فیلم در دنیای سینمایی مارول است. سه هفته بعد از آن که در جنگ ابدیت، نیمی از جمعیت دنیا به دست تانوس کشته شدند، کارول دنورز، تونی استارک و نبیولا را که در فضا سرگردان شدهاند نجات میدهد و آنها را به زمین برمیگرداند. آنها با انتقامجویان بازمانده دیدار میکنند. بروس بنر، استیو راجرز، راکت، ثور، ناتاشا رومانوف، جیمز رودز، کارول دنورز و نبیولا به فضا میروند و تانوس را در یک سیاره غیر مسکونی پیدا میکنند. آنها قصد دارند تا دوباره از سنگهای ابدیت استفاده کنند تا ویرانیهایی را که تانوس به بار آورده را جبران کنند... . رابرت داونی جونیور، کریس ایوانز، مارک رافلو، کریس همسورث، اسکارلت جوهانسون، جرمی رنر، دان چیدل، پل راد، بری لارسون، کارن گیلان، دانای گوریرا، بردلی کوپر و جاش برولین در این فیلم مقابل دوربین ترنت اوپالاک بازی کردند. آلن سیلوستری موسیقی متن این فیلم را ساخت و جفری فورد و متیو اشمیت این اثر را تدوین کردند. جلوههای ویژه این فیلم سینمایی توسط «سینه سایت / Cinesite»، «دیجیال دامین / Digital Domain»، «دی ان ای جی / DNEG» و «فریم استور / Framestore» پیاده سازی شده که پشت صحنه آن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۷۸۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
ته چین؛
سوپ گوشواره نوعی سوپ است که ماده اصلی آن با خمیر وگوشت چرخ کرده آماده می شود وبسیار مقوی وپر انرژی است وبرای سرماخوردگی بسیار مناسب است. طرز تهیه این سوپ را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۷۸۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
خانمها و آقایان؛
تفاوت اصلی پروازهای بیزنس کلاس و فرست کلاس در نوع صندلیها، فضای اختصاصی شما و نو خدماتی است که ارائه میشود. در پروازهای فرست کلاس معمولاً فضای زیادی برای شما فراهم است به راحتی میتوانید بخوابید، مانیتور شما بزرگتر است و غذاها و نوشیدنیهای مختلف در طول سفر برای شما سرو میکنند. البته چون استانداردهای ثابتی برای مشخص کردن پروازهای فرست کلاس وجود ندارد، خدمات هر ایرلاینی با ایرلاین دیگر متفاوت است. قیمت بلیط این پروازها معمولاً چند برابر قیمت پروازهای اکونومی است و مشتریان اصلی این پروازهای لوکس ثروتمندان هستند، اگر شما هم جزو ثروتمندان هستید یا به هر دلیلی میخواهید سفر فرست کلاس داشته باشید، باید آداب این فضای لوکس هواپیما را به خوبی بدانید.
در این ویدیو از زبان یک مهماندار به ۱۰ مورد از بایدها ونبایدهای آداب پرواز در قسمت فرست کلاس پرداخته میشود.
کد خبر: ۹۷۸۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «هرگز گریه نکن گرگ/ Never Cry Wolf» به کارگردانی کرول بالارد و نویسندگی کرتیس هنسن و سام هام بر اساس داستانی از فارلی موات محصول سال 1984 است. یک محقق دولتی، به پروژهی تهدید گرگ ها در شمال فرستاده می شود تا واقعیتهای مثبت و منفیِ ذات گونه های مختلف را درک کند... . چارلز مارتین اسمیت، برایان دنهی، زکری ایتیمناگناک، سمسون جورا، هیو وبستر و... در این فیلم مقابل دوربین هیرو ناریتا بازی کردند. مارک آیشام موسیقی متن این فیلم را ساخت و مایکل چندلر و پیتر پاراشلس این اثر را تدوین کردند. موسیقی متن این فیلم رو بر روی تصاویری از آن میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۷۸۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
ریتم؛
«عاشقانه نیست» قطعهای از علیرضا قربانی در آلبوم «با من بخوان» بر اساس شعری از اهورا ایمان و ملودی از حسام ناصری است. موزیک ویدیو این قطعه را با بازی مهرداد صدیقیان میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۷۸۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
موزیک متن؛
فیلم سینمایی «ماتریکس / The Matrix» فیلمی اکشن علمی-تخیلی آمریکایی استرالیایی، به نویسندگی و کارگردانی واچوفسکیها است که در سال 1999 منتشر شد و فیلمهای «ماتریکس: بارگذاری مجدد» و «انقلابهای ماتریکس» در ادامه آن ساخته شد. در آینده نزدیک، آزادی طلبان به کمک تجهیزات محرمانه خود با نئو که خود یک هکر کامپیوتری است ارتباط برقرار میکنند و به او شرح میدهند که حقیقتی که او تصور میکند یک شبیهسازی پیچیده کامپیوتری است به نام «ماتریکس» که توسط نوعی هوش مصنوعی بدخواه طراحی شدهاست. ماتریکس حقیقت را از بشریت مخفی میسازد و به آنها اجازه میدهد تا یک زندگی متقاعدکننده و شبیهسازی شده در سال 1999 را داشته باشند. در حالی که ماشینها در حال رشد کردن هستند و مردم را درو میکنند تا از آنها بهعنوان یک منبع انرژی دائمی استفاده کنند. مورفیس، رهبر این آزادی طلبان باور دارد که نئو «شخص برگزیده» است که انسانها را به سوی آزادی هدایت کرده و ماشینها را برخواهد انداخت. به اضافه نئو، ترینیتی و مورفیس در مقابل بردهسازی انسانها توسط ماشینها میجنگند، درحالی که نئو کمکم شروع به پذیرفتن نقش خود به عنوان «شخص یگانه» میکند. در مقابل مأموران سیستم، مانع از خروج از ماتریکس میشوند... . کیانو ریوز، لارنس فیشبرن، کری-ان ماس، هوگو ویوینگ، جو پانتولیانو و گلوریا فاستر در این فیلم مقابل دوربین بیل پوپ بازی کردند و زک استینبرگ این اثر را تدوین کرد دان دیویس موسیقی متن این فیلم را ساخت اما قطعه موسیقی مشهور این فیلم با عنوان «تا سر حد مرگ کتک زدن / Clubbed to Death» متعلق به راب دوگان است که به واسطه آن به شهرت رسید. این قطعه را بر روی تصاویری از این فیلم میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۹۷۸۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
کارتون؛
«گیبونیونز / Gebonions»، یک مجموعه انیمیشن کوتاه به کارگردانی آجو موهان است که تاکنون ده قسمت از آن منتشر شده است. ماجرا این انیمیشنها تعقیب و گریز و کوشش دو موجود کوچک عجیب الخلقه برای شکار یک موجود دیگر است... . این مجموعه انیمیشنها را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۷۸۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
ته چین؛
«چای مصالح یا چای ماسالا / Masala chai / mixed-spice tea» یک نوع چای هندی است که از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه تهیه میشود. قدمت چای ماسالا به پنج هزار تا نه هزار سال پیش در آسیای جنوبی بازمیگردد؛ زمانی که پادشاهان این چای را به عنوان نوشیدنی که خاصیت دارویی درمانی داشت استفاده میکردند. در آن زمان چای ماسالا هم به صورت سرد و هم گرم سرو میشد و از انواع ادویهها در تهیه آن استفاده میشد. در واقع طرز تهیه آن در مناطق مختلف متفاوت بود. در حال حاضر این چای در قسمتهای زیادی در دنیا شناخته شدهاست و تنوع زیادی در طرز تهیه آن وجود دارد تقریباً میتوان گفت که دستورالعمل ثابتی برای تهیه این چای وجود ندارد ولی چای، شیر و ادویه زنجبیل در تمام دستورالعملها به کار گرفته شدهاست. طرز تهیه پودر چای ماسالا و چای ماسالا را با مرسومترین روش تهیه فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۷۸۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «به خاطر همه چیز» به نویسندگی و کارگردانی رجب محمدین محصول سال 1369 است. الیزا جوهری، ایما مشهدی زاده، فاطمه گودرزی، مهین امیرفضلی، گراناز موسوی، ماندانا اصلانی، ملیحه نیکجومند، روحانگیز مهتدی، صفا آقاجانی، اقدس صحتبخش، هوشنگ قوانلو و عیسی صفایی در این فیلم مقابل دوربین عطاءالله حیاتی بازی کردند. سوسن شاکرین موسیقی متن این فیلم را ساخت و رجب محمدین این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از این فیلم را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۷۸۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
پشت صحنه؛
سریال «گمشده در فضا / Lost in Space» ساخته ایروین آلن محصول سال 2018 و بر اساس سریالی در سال 1965 با همین نام ساخته شده است. این مجموعه، ماجراهای خانوادهای از پیشتازان فضایی در زمینه کلونی سازی را روایت میکند که سفینه آنها از مدار خارج میشود. توبی استیونز، مالی پارکر، ایگناکیو سریکیو، تیلور راسل، مکسول جنکینز، پارکر پُسِی، مینا ساندوال و کری هیرویوکی تاگاوا در این سریال مقابل دوربین سم مک کوردی بازی کردند. جلوههای ویژه فصل دوم این سریال توسط «سینه سایت / Cinesite» پیاده سازی شده که پشت صحنه آن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۷۸۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
ته چین؛
خوراک عدسی از خوراکهای بسیار خوش طعم است که پیش از این روش مرسوم پخت آن را در تابناک فراگرفتهاید. اکنون طرز تهیه حلیم عدسی را با شیوهای متفاوت با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۷۸۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
خانمها و آقایان؛
هر مکان عمومی آداب خاص خود را دارد، مترو و قطارها هم از این قاعده مستثنا نیست و ما به عنوان مسافران این وسایل نقلیه عمومی باید آدابی را رعایت کنیم که هم مزاحمتی برای دیگران ایجاد نکنیم و هم سفری امن برای خودمان و سایر مسافران را رقم بزنیم. در این ویدیو آداب عمومی استفاده از قطار و مترو و توصیههای ایمنی استفاده از این وسایل یک به یک توضیح داده میشود.
کد خبر: ۹۷۸۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
کارتون؛
انیمیشن «بازرس و چتر / The Inspector and the Umbrella» به کارگردانی مائل گورملن محصول سال 2016 است. مردی در یک روز عادی با شرایطی غیرعادی مواجه میشود... . این انیمیشن کوتاه را در تابناک تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۷۸۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۷
ته چین؛
«گوری کوفته» یکی از کوفتههایی است که متعلق به مناطق آذری زبان است. طرز تهیه این کوفته خوش طعم و مقوی را در تابناک فرامیگیرید.
کد خبر: ۹۷۸۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۷
سکانس طلایی؛
فیلم سینمایی «مهر مادری» به کارگردانی کمال تبریزی و نویسندگی کمال تبریزی و رضا مقصودی محصول سال 1376 است. مینا فهیمی مددکار اجتماعی در کانون اصلاح و تربیت پسران مشغول است. یکی از پسربچههای بزهکار به نام مهدی که پدرش را که راننده کامیون بوده بر اثر تصادف از دست داده و مادرش نیز لحظه به دنیا آوردن فرزند دومش از دنیا رفته، اما مهدی فوت مادر را قبول نمیکند. او عکس خود و مادرش را دیده و در این بین خانم فهیمی را شبیه مادرش میبیند و با به دست آوردن آدرس ایشان از او میخواهد که مادرش باشد، اما خانم مددکار قبول نمیکند و مهدی با اصرار تا شب میماند تا بالاخره به داخل خانه دعوت میشود. اما با مراجعه مکرر مهدی به خانه خانم فهیمی او به مأموران خبر میدهد اما آنها موفق به دستگیری او نمیشوند و فرار میکند. مهدی بار دیگر به منزل مددکار میآید و این بار برخوردش با مهدی تندتر از قبل است چون این بار او دختر خانم مددکار را بدون اجازه برای خرید کادوی روز مادر با خود به بازار برده است، اما این بار مأموران کانون مهدی را دستگیر میکنند و فردا وقتی همسایه خانم مددکار کادوئی را که مهدی برای روز مادر خریده بود به خانم مددکار میدهد، او پشیمان میشود و به سراغ مهدی میرود اما... . فاطمه معتمدآریا، حسین سلیمانی، جمشید اسماعیلخانی، محمدرضا داوودنژاد، گلشید اقبالی، یوسف خدابندهلو، نادیا دلدارگلچین، علی نظری، مریم بوبانی، ساحره متین و پرویز پرستویی در این فیلم مقابل دوربین عزيز ساعتي بازی کردند، کیوان جهانشاهی موسیقی متن این فیلم را ساخت و محمدرضا مویینی این اثر را تدوین کرد. سکانسهایی از فیلم مهر مادری را تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۷۸۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۷
تابناک 4K
«پارما / Parma» شهری است در شمال کشور ایتالیا که در ناحیه امیلیا رومانا قرار دارد. این شهر که به خاطر طبیعت سرسبز و معماری زیبای واقع در آن شهرت دارد، به وسیله نهری که در آن واقع شدهاست به دو قسمت تقسیم گشته است. گالری ملی شهر پارما، «کلیسای جامع پارما یا «کاتدراله دی پارما / Cattedrale di Parma» «موزه گلاکو لومباردی /Glauco Lombardi»، «انوتکا فونتانا / Enoteca Fontana»، «باتیسترو دی پارما / Battistero di Parma»، سالن «تئاترو ریجو/ Teatro Regio»، «میدان گاریبالدی /Piazza Garibaldi»، «پارکو دوکاله / Parco Ducale» و «کازا دل سوئونو / Casa del Suono» از جملع جاذبههای پارمان است. این شهر را از نمای نزدیک باکیفیت 4K تماشا میکنید.
کد خبر: ۹۷۸۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۷
پشت صحنه؛
فیلم سینمایی «رویدادنامه کریسمس / The Christmas Chronicles» به کارگردانی کلی کیتیس و نویسندگی مت لیبرمن محصول سال 2018 است. برادر و خواهری تصمیم دارند برای شب کریسمس بابانوئل را جلوی دوربین ببرند و یک ماجراجویی غیرمنتظره را تدارک ببینند که بیشتر بچهها تنها میتوانند آن را در رویا تصور کنند و… . کرت راسل، گلدی هان، الیور هادسون، کیمبرلی ویلیامز-پیزلی، لامورن موریس، داربی کمپ و جودا لوئیس در این فیلم مقابل دوربین دان برجس بازی کردند. کریستوف بک موسیقی متن این فیلم را ساخت و دن زیمرمن این اثر را تدوین کرد. جلوههای ویژه این فیلم توسط «متود استودیوز / Method Studios» پیاده سازی شده که پشت صحنه آن را در تابناک میبینید.
کد خبر: ۹۷۸۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۷