شیر خشک کودک یا شیر فرمولی نوزاد ترکیب پودریشکل از شیر است که برای نوزادان و کودکانی که به هر دلیلی نمیتوانند از شیر مادر تغذیه کنند، مورد استفاده قرار میگیرد. هنری نستله یک داروساز سوئیسی آلمانیتبار در 1866 میلادی با استفاده از ترکیبات مختلف شیر گاو، آرد و شکر غذای جایگزینی را برای نوزادانی که از شیر مادر محروم بودند، فراهم کرد. او تولید این محصول جدید را با نام «لاکتوز فارینا نستله» در سال 1866 شروع کرد. این فرمول به مرور غنی سازی شد تا بتواند نیازهای نوزاد را پاسخ دهد. در این ویدیو توصیههای ایمنی برای تهیه شیرخشک توضیح داده میشود که مهمترین آنها عدم تولید شیردستساز در خانه به دلیل ریسک بسیار بالا برای کودک است. با ترجمه فارسی در تابناک میبینید.