بازداری به فن نگهداری، پرورش و شکار با پرندگان شکاری گفته میشود. این کار که در بین اقوام بسیاری از شرق و غرب به ویژه ایرانیان رایج بوده است در ابتدا به عنوان راهی برای شکار استفاده میشد ولی خیلی زود تبدیل به نوعی تفریح و سرگرمی در رده بالاتر جامعه شد و و تا کنون نیز این جایگاه را حفظ کرده است. در این ویدیو زیبا توصیف شاعرانه هلن مکدونالد از بازداری و رابطه خاص بین قوش و بازدار را همراه با تصاویری زیبا از پرواز این پرنده در صحرا بشنوید.