اتفاقی که ممکن است تجربه گریل کردن هرکسی را خراب کند خاموش شدن زغالها پیش از اتمام پخت گوشت و سبزیجات است. جایگزین کردن زغال در این شرایط بدون استفاده از تنوره باعث میشود که گوشت طعم آتش زنه بگیرد و حرارت نامناسب باعث سوختن آن شود. تنوره ابزاری است برای آماده کردن زغال که روش کار با آن را میتوانید در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.