مدیرعامل انجمن انسان و زمین کرمانشاه گفت: "سبزه" عید ایرانیان باعث هدررفت 6 میلیارد لیتر آب میشود.
مدیرعامل انجمن انسان و زمین کرمانشاه گفت: "سبزه" عید ایرانیان باعث هدررفت 6 میلیارد لیتر آب میشود.
حشمت الله یارحقی در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینکه روح و جسم انسان آمیخته با طبیعت است، گفت: با آغاز فصل بهار، طبیعت دوباره سرسبز میشود و در سنت سفره نوروز ما ایرانیان رسم است که سبزه را به عنوان نماد این سرسبزی و طراوت سر این سفره بگذاریم.
وی تصریح کرد: از زمانهای گذشته رسم بر این بوده که دانههای حبوباتی مانند گندم، نخود، عدس و ماش را چند روز مانده به نوروز در ظرفی میگذاشتند تا سبز شود و آن را به عنوان نماد سرسبزی و طراوات بر سفره نوروز قرار میدادند.
وی با بیان اینکه این رسم بسیار پسندیده است، گفت: آن زمان که از حبوبات برای سبزه استفاده میشد جمعیت زیادی نداشتیم و از طرفی هم کمبودهایی که امروزه در بحث منابع داریم وجود نداشت.
یارحقی افزود: امروزه که جمعیت زیاد شده و بسیاری زمینهای قابل کشت بایر شده و همچنین با توجه به کمبود منابع آبی که داریم، قطعا استفاده از حبوبات برای کشت سبزه موجب هدررفت بسیار آب و حبوبات بسیار ارزشمندی مانند گندم میشود.
وی با بیان اینکه هر خانوار ایرانی برای سبزه عید 200 تا 300 گرم بذر گندم یا دیگر حبوبات میکارد و هر کیلو بذر حبوبات هم برای تبدیل شدن به سبزه نیاز به 1500 لیتر آب دارد، گفت: با این حساب سالیانه چهار تا شش میلیارد لیتر آب برای کاشت سبزه عید هدر میدهیم.
یارحقی تصریح کرد: از طرفی سبزههای به دست آمده هم غیرقابل استفاده است و پس از پایان "سیزده بدر" باید دور ریخته شود که خود این مسئله هدررفت بسیار حجم بذور حبوبات ارزشمندی مانند گندم را به دنبال دارد.
وی افزود: همچنین این سبزهها با رها شدن در طبیعت با گندیده شدن، آلودگیهای میکروبی و قارچی ایجاد میکند و منظره بدی به طبیعت میدهد.
مدیرعامل انجمن انسان و زمین گفت: بهتر است گزینههایی جایگزین سبزه حبوبات شود که علاوه بر اینکه سرسبزی را به سفره نوروز ایرانیان میدهد، قابل استفاده هم باشد.
وی تصریح کرد: در همین راستا برخی دوستدران محیط زیست در استان، طرح کاشت بلوط را پیشنهاد دادهاند که بذور آنها را بین دانش آموزان و مهدکودکها توزیع میکنند و بعد از سبز شدن این بذور که زمانی 10 روزه میخواهد و استفاده آن بر سر سفره عید نوروز، این سبزههای بلوط را مجددا از سطح مدارس و مهدکودکها جمع آوری کرده و در دل طبیعت و مناطقی که بیابانی شدهاند، میکارند.
یارحقی افزود: علاوه بر بلوط افراد میتوانند دانه خرما، پرتقال و نارنگی هم بکارند که البته دانه اینها زمان بیشتری برای جوانه زدن و سبز شدن نیاز دارد.
وی تصریح کرد: علاوه بر اینها کاشت انواع سبزی مانند تره تیزه هم میتواند جایگزین خوبی برای سبزه حبوبات باشد که افراد باید برای اینکار بذر سبزیها را در ظرفی که یک وجب خاک دارد قرار دهند، تا سبز شود.
یارحقی اظهار کرد: با سبز شدن بذور سبزیها بعد از استفاده آنها بر سر سفره عید نوروز میتوان این سبزیهای خوراکی را مصرف کرد و اصرافی در این بین رخ نخواهد داد.
کجا سبزه ای که میکاریم رو تا بذر دادن نگه میداریم؟؟!!
15 روز بعد تو طبیعت رهاش میکنیم 4لیتر اب هم بیشتر مصرف نمیکنه
یکم عقل داشته باشن مسئولین بد نیستا....
بنایراین اگر متوسط فرض کنیم هرخانوار 250 گرم حبوبات استفاده کند، پس هر خانوار حدود 1500/4=375 لیتر آب صرف آن می کند. یعنی مثلا اگر 20 روز به هر سبزه آب بدهیم میشود روزی 375/20=18.75 لیتر آب
یعنی روزی 12.5 عدد بطری آب 1.5 لیتری!!!!!
واقعا اینجوریه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اول اینکه گندم غله است و جزء حبوبات نمی باشد
دوم اینکه 1500 لیتر آب برای سبز کردن و نگهداری گندم و حبوباتی مثل ماش یا عدس کاملا غیرواقعی است و برای هر کیلو سبزه عید حداکثر 10 لیتر آب مصرف خواهد شد.
البته جایگزین کردن گیاهان دیگر که قابل انتقال به محیط هستند ایده خوبی است.
خیلی کارای دیگه خیلی بیشتر آب هدر میدن ولی کسی چیزی نمیگه
روزی 200 لیتر برای هر کولر .
دولت باید سوبسید بده مردم ، کولر گازی تهیه کنند اگر چه ما همیشه نوشدارو بعد از مرگه سهرابه .
کارشناس ومتخصص قبلش اخطار میده اصلا حسابش نمیکنیم
هر بشکه آب محتوی 200 لیتر میباشد یعنی 7.5 بشکه آب برای یک کیلو بذر ؟ بنظر کاملاً اشتباه میفرمائید .
و اساسا کاشت سبزی برای سفره هفت سین سنت ما ایرانیان است تورو خدا با ارائه این آمارها کسی مانع از آن نشود.
يك كيلو حبوبات براي تبديل به سبزه
1500 ليتر آب لازم دارد اغراق است
براي تبديل به سبزه حداكثر يك ماه
زمان لازم دارد و هر دو روز يك ليوان آب
كه 250 سي سي است ميشود 15
ليوان 250 سي سي كه چهار ليتر هم
نميشود من هم مهندس كشاورزي
هستم و هم كشاورز هستم .
مدت زمان کاشت سبزه نوروز هفت روز قبل از نوروز و آخرین روز آن سیزده بدر است دقت فرمایید ازکاشت تا برداشت بیست روزمی باشد.
تمام آب مصرفی (کاشت .داشت.برداشت)بیشنه آن سه لیتر خواهد بود
در صورتی که با این حساب اگر 1500 را به 20 روز تقسیم کنیم روزی 75 لیتر برابر 150 شیشه شیر پاستوریزه به آب نیاز دارد.
راستی یک بار سبزه بکارید یعد نتیجه تحقیقات را اعلام کنید.
بقیه مصارف که 64% باشه برای صنعت و کشاورزی هست!!!!