آخرین خبرعلیرضا تابش دبیر جشنواره فیلم فجر شد
0 دیدگاه1 بازدید ثبت‌شدهفیلم
آشپزی
طرز تهیه بادمجان شکم پرتعداد بازدید: 1
ویدیوی این خبر در دسترس نیست.

ته‌چین؛

طرز تهیه بادمجان شکم پر

بادمجان شکم‌پر یکی از خوشمزه‌ترین و‌ پرطرفدارترین غذاهای بین المللی است. بادمجان شکم‌پر، اولین بار توسط ژاپنی‌ها ابداع شده و در حال حاضر بیش از 50 نوع روش مختلف برای پخت اون وجود دارد. ریشه این تفاوت‌ها به نحوه پر کردن بادمجان بازمی‌گردد. در بسیاری از دستورها وقتی بادمجان را خالی می‌کنن، از همین تکه‌های جدا شده، خوراک اصلی رو تهیه می‌کنند و بعد درون بادمجان کباب شده قرار می‌دهند. در بقیه روش‌ها، از موادی غیر از بادمجان برای تهیه خوراک درون بادمجان استفاده می‌شود. اکنون طرز تهیه بادمجان شکم پر به یکی از مرسوم‌ترین روش‌ها در ایران را فرامی‌گیرید.

دیدگاه‌ها (0)

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است.

دیدگاه خود را بنویسید