ته چین؛

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

کد خبر: ۱۰۲۲۵۹۳
تاریخ انتشار: ۱۰ دی ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۰ 30 December 2020
تعداد بازدید : 5741
کد ویدیو
دانلود
فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284
کد خبر: ۱۰۲۲۵۹۳
|
۱۰ دی ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۰ 30 December 2020
|
14226 بازدید
بازدید 14226
تُرشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه با پی‌اچ پایین و دارای حالت اسیدی قرار می‌دهند. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی‌های خوش طعم است که در مشهد به صورت عمده تهیه می‌شود. طرز تهیه این ترشی را در تابناک فرامی‌گیرید.
اشتراک گذاری
لینک کوتاه
آشپزی
نظرسنجی
عملکرد صد روز نخست دولت مسعود پزشکیان را چگونه ارزیابی می کنید؟