طرز تهیه کباب مشهدی

بیشتربه خوراک وحشت شبیه داشت تاکباب

عزیزان تاس کبابه فقط به کم داشت پنجاه سال تو مشهد هستیم کباب مشهدی نشنیدیم

والا من خانواده شوهرم مشهدین گوشت چرخ کرده وسیب زمینی وپیاز رنده شده وادویه رو قاطی میکنن بدون تخمه مرغ درست میکنن بهش میگن کباب

خیلی عالی خوب

در تمام اموزش های اشپزی تون به استثنای جواد جوادی اشپز نتیجه پخت و توضیح اش رو نشون نمیده یعنی میگه میزاریم روی اجاق یا تو فر بعد یه دفعه از دور ظرف اماده بدون نشون دادن محتویات رو نشون میدین!! عصبانی میشم از دستت حاجی تابناک

شبیه تاس کباب های ماست ولی ما گوشت تیکه ای توش می ندازیم نه چرخ شده

والا کلی سبزیجات سه تیکه گوشت گذاشته به کی گوشت میرسه

غذای بدی نیست و خاصیت دارد ولی بعید میدانم در مشهد این غذا را کسی به این نام خورده باشد وباید بروند ثبت احوال ،اسم این غذا را عوض کنند ...

خوب بود. حرارت مستقیم برای گوشت سرطانزا هست.

نوش جان اونایی که پول خرید گوشت رو دارند

این خانم طرز تهیه هاش من در اوردیه.

سلام
این کباب مشهدی نیست، حداقل 35سال زندگی بنده در مشهد ندیدم،مشهد کباب خاصی نداره مث همه جا ها همون کباب سیخی معمولی رو ارائه میدند.حداقل کمی تحقیق کنید قبلش بزرگواران

با سلام
به نظر خوشزه است ... ولی راستش از نظر من کباب نیست. کباب تعریف خودش رو داره ... با آتیش مستقیم نه توی قابلمه و بخار پز ... فرق کباب با تاس کباب همینه ...

توی مشهد که چنین کبابی نیست چرا اسم الکی مگزارید؟