ته چین
دستور پخت قابلی پلو غذای ملی افغانستان
قابلی پلو که غذای ملی افغانستان محسوب میشود، در دیگر کشورها نظیر ایران، ترکمنستان، ازبکستان و تاجیکستان نیز پخت میشود و به نوعی جزو میراث مشترک این کشورها محسوب میشود. قابلی پلو یکی از انواع پلو است که در پخت آن از برنج، کشمش، زردک (هویج)، گوشت و خلال پسته و بادام استفاده میشود. دستور پخت آن را از یک آشپز محلی فرا میگیرید.
دیدگاهها (7)
خیلی ممنون! چه خوب آموزش این غذای خوشمزه افغانستانی رو گذاشتید! افغانستانی های عزیز مثل خواهر و برادر ما هستند و از اصل یکی هستیم و چقدر خوب فرهنگ غذایی ان ها رو یاد بگیریم
چرا اغلب غذاهای ایران و منطقه اسم ها و ریشه های ترکی دارن؟ قورمه، قیمه، دولمه، فسنجان، شیشلیک، باقلو قاتق، ..،..
خجالت بکشید افغانیها باید برن بیرون . غذای افغانی یاد مردم میدین؟
قابلی در تبریز هم پخته میشود. البته با برنج و نخود و بلغور و پیاز و با کشمش یا زردآلویرخشک که در کره پخته میشود، سرو میشود. از اسمش هم معلوم است که ترکی است، مانند دکلمه و قیمت قورمه و....
دیگه مونده بود غذاهای افغانی را تو چشم ملت بکنید خودشان که تو هر کوچه و پس کوچه ای می لولند کم بود
به ماجه غذا افغانی!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
با سلام
به اندازه کافی وجود این میهمانان ناخوانده را تحمل می کنیم، دیگر نیازی تبلیغ آداب غذا پختنشان نیست. بهترین کار هدایت آنها به کشور خودشان است.
دیدگاه خود را بنویسید