0بازدید
۱۶۹
حاشیه نگاری بر آلودگی مرغ‌های ایرانی به فلزات سنگین؛
چه کسی کمر بسته که نسل ایرانیان را منقرض کند؟!
گویی همه به مصرف مواد غذایی ناسالم عادت کرده‌ایم و حواسمان نیست وقتی سبزیجاتمان را با آب های آلوده سیراب میکنیم، سلامت عمومی را به خطر انداخته و به نوعی شاخه زیر پای خودمان را بریده‌ایم؛ نتیجه آن را هم می‌شود از انبوه بیماری هایی که روز به روز بر شمار قربانیانشان افزوده می‌شود، دریافت.
پس از برنج های آلوده هندی، لبنیات پالم‌دار و گوشت های آلوده بوفالو، حالا نوبت اعلام آلودگی مرغ ها به فلزات سنگین رسیده است؛ انگار کمر بسته‌ایم که خودمان را منقرض کنیم!
به گزارش «تابناک»، سال ها از زمانی که سازمان استاندارد وعده داده بود، برچسبی برای محصولات ارگانیک تهیه کند تا سلامت مواد غذایی قابل تشخیص شود، کار به جایی رسیده که هر روز از عدم سلامت یکی از محصولات غذایی می‌شنویم؛ یک روز آلودگی برنج های هندی نگرانمان می‌کند، روز دیگر خبردار می‌شویم که لبنیات چرب با نوعی روغن وارداتی آمیخته هستند، یک بار می‌شنویم که پوست میوه ها با نوعی ورنی براق شده و دست آخر خبردار می‌شویم که مرغ ها علاوه بر هورمون های فراوان، حاوی فلزات سنگین نیز هستند!
این را مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی به ایسنا گفته و توضیح داده: در طرح پایش محصولات و فرآورده‌های خام دامی که چند سالی است در سازمان دامپزشکی اجرا می‌شود، در برخی از نمونه‌گیری‌های انجام شده گوشت مرغ تولید شده حاوی فلزات سنگین حد مجاز بوده که البته نگران‌کننده نیست.
رئیس سازمان دامپزشکی که به تازگی با مطرح کردن طرح گسترش واردات گوشت بوفالوهای هندی، ماجرای مفصلی به راه انداخت و موجب شد نمایندگان کمیسیون بهداشت مجلس از آلودگی این گوشت ها گلایه کرده و واردات این محصول را ممنوع کنند، در حالی آلوده بودن مرغ ها به فلزات سنگین را در محدوده مجاز می‌خواند که ظاهرا ماجرا اینقدر هم ساده نیست.
پیچیدگی ماجرا زمانی مشخص می‌شود که می‌بینیم محمد یوسفی، رئیس انجمن صنفی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی در این باره می‌گوید: عامل وجود فلزات سنگین در گوشت مرغ برخی از کارخانه‌های تولید خوراک مرغ هستند که برای غنی‌تر کردن محصولشان از مواد غیرمجازی برای افزایش ضریب تبدیل مرغ استفاده کرده‌اند؛ در این راستا سازمان دامپزشکی حدود شش کارخانه تولید خوراک مرغ را تعطیل و به آنان اعلام کرد برای ادامه فعالیت باید خط تولید خود را استاندارد‌سازی و سالم‌سازی کنند.
بدین ترتیب آشکار می‌شود، آلودگی مرغ ها به فلزات سنگین در محدوده مجاز نیست، زیرا اگر این گونه بود، دلیلی برای تعطیلی برخی کارخانه های تولید خوراک مرغ وجود نداشت. البته همه این اتفاقات در حالی رخ می‌دهد که برخی کارشناسان معتقدند هورمون هایی که برای رشد مرغ ها به ایشان خورانده و تزریق می‌شود، عامل شیوع برخی بیماری ها در جامعه هستند.
خلاصه آنکه مرغ هم به مجموعه دیگر محصولات غذایی می‌پیوندد که درباره سلامتشان تردیدهای جدی وجود دارد؛ محصولاتی که اگر قرار باشد جدایشان کنیم، تقریبا چیز خاصی برای خوردن نخواهیم یافت، زیرا از سبزیجاتی که با فاضلاب آبیاری می‌شوند، تا اثرات سموم کشاورزی در میوه ها و حبوبات، آلودگی های برخی محصولات وارداتی، ضررهایی که سوسیس و کالباس و فست فودها به همراه دارند، نگهدارنده هایی که به غذاهای کنسروی و حاضری افزوده می‌شوند، رنگدانه هایی که به خورد هندوانه ها می‌دهند، فرآیندهای شیمیایی که برای نگهداری برخی میوه ها به کار می‌گیرند و...، همه و همه مشکل دار به نظر میرسند.
این در حالی است که هرچه نقش مسئولان در بی توجهی به تولید و واردات برخی محصولات غذایی ـ گاه ـ دیده می‌شود و واکنش هایی را رقم می‌زند، در آسیب هایی که هندوانه های حاوی رنگدانه، عسل های غیر طبیعی، سبزیجات آبیاری شده با فاضلاب، میوه های آفت کشی شده با سموم غیرمجاز و... اتهام بیشتر متوجه مردم است، نه دولتمردان.
گویی همه به مصرف مواد غذایی ناسالم عادت کرده‌ایم و حواسمان نیست که وقتی سبزیجاتمان را با آب های آلوده سیراب میکنیم، سلامت عمومی را به خطر انداخته و به نوعی شاخه زیر پای خودمان را بریده‌ایم؛ نتیجه آن را هم می‌شود از انبوه بیماری هایی که روز به روز بر شمار قربانیانشان افزوده می‌شود دریافت. امثال سونامی سرطان که احتمالا یکی از دلایل مهم شایع شدن آن همین آلودگی هایی است که با مواد غذایی فرو می‌بریم.
عجیب اینجاست که این همه اشکال نه به چشم ما می‌آید و نه به چشم مسئولانی که از میان ما و با رأی ما به سمتی رسیده و بر کرسی های نظارتی و اجرایی تکیه زده‌اند که اگر غیر از این بود، روز به روز اوضاع سلامت در کشورمان وخیم تر و بیمارستان ها مملو از مراجعان نمی‌شد و سعی می‌کردیم هزینه هایی که برای درمان بیماری هایی چون سرطان می‌پردازیم، صرف تهیه نهادی کنیم که با نظارت دقیقش نمی‌گذاشت حتی برای یک روز، مرغ های آلوده به فلزات سنگین، گوشت های آلوده، برنج های سمی، لبنیات پالم‌دار و... در بازار توزیع شوند!
به گزارش «تابناک»، سال ها از زمانی که سازمان استاندارد وعده داده بود، برچسبی برای محصولات ارگانیک تهیه کند تا سلامت مواد غذایی قابل تشخیص شود، کار به جایی رسیده که هر روز از عدم سلامت یکی از محصولات غذایی می‌شنویم؛ یک روز آلودگی برنج های هندی نگرانمان می‌کند، روز دیگر خبردار می‌شویم که لبنیات چرب با نوعی روغن وارداتی آمیخته هستند، یک بار می‌شنویم که پوست میوه ها با نوعی ورنی براق شده و دست آخر خبردار می‌شویم که مرغ ها علاوه بر هورمون های فراوان، حاوی فلزات سنگین نیز هستند!
این را مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی به ایسنا گفته و توضیح داده: در طرح پایش محصولات و فرآورده‌های خام دامی که چند سالی است در سازمان دامپزشکی اجرا می‌شود، در برخی از نمونه‌گیری‌های انجام شده گوشت مرغ تولید شده حاوی فلزات سنگین حد مجاز بوده که البته نگران‌کننده نیست.
رئیس سازمان دامپزشکی که به تازگی با مطرح کردن طرح گسترش واردات گوشت بوفالوهای هندی، ماجرای مفصلی به راه انداخت و موجب شد نمایندگان کمیسیون بهداشت مجلس از آلودگی این گوشت ها گلایه کرده و واردات این محصول را ممنوع کنند، در حالی آلوده بودن مرغ ها به فلزات سنگین را در محدوده مجاز می‌خواند که ظاهرا ماجرا اینقدر هم ساده نیست.
پیچیدگی ماجرا زمانی مشخص می‌شود که می‌بینیم محمد یوسفی، رئیس انجمن صنفی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی در این باره می‌گوید: عامل وجود فلزات سنگین در گوشت مرغ برخی از کارخانه‌های تولید خوراک مرغ هستند که برای غنی‌تر کردن محصولشان از مواد غیرمجازی برای افزایش ضریب تبدیل مرغ استفاده کرده‌اند؛ در این راستا سازمان دامپزشکی حدود شش کارخانه تولید خوراک مرغ را تعطیل و به آنان اعلام کرد برای ادامه فعالیت باید خط تولید خود را استاندارد‌سازی و سالم‌سازی کنند.
بدین ترتیب آشکار می‌شود، آلودگی مرغ ها به فلزات سنگین در محدوده مجاز نیست، زیرا اگر این گونه بود، دلیلی برای تعطیلی برخی کارخانه های تولید خوراک مرغ وجود نداشت. البته همه این اتفاقات در حالی رخ می‌دهد که برخی کارشناسان معتقدند هورمون هایی که برای رشد مرغ ها به ایشان خورانده و تزریق می‌شود، عامل شیوع برخی بیماری ها در جامعه هستند.
خلاصه آنکه مرغ هم به مجموعه دیگر محصولات غذایی می‌پیوندد که درباره سلامتشان تردیدهای جدی وجود دارد؛ محصولاتی که اگر قرار باشد جدایشان کنیم، تقریبا چیز خاصی برای خوردن نخواهیم یافت، زیرا از سبزیجاتی که با فاضلاب آبیاری می‌شوند، تا اثرات سموم کشاورزی در میوه ها و حبوبات، آلودگی های برخی محصولات وارداتی، ضررهایی که سوسیس و کالباس و فست فودها به همراه دارند، نگهدارنده هایی که به غذاهای کنسروی و حاضری افزوده می‌شوند، رنگدانه هایی که به خورد هندوانه ها می‌دهند، فرآیندهای شیمیایی که برای نگهداری برخی میوه ها به کار می‌گیرند و...، همه و همه مشکل دار به نظر میرسند.
این در حالی است که هرچه نقش مسئولان در بی توجهی به تولید و واردات برخی محصولات غذایی ـ گاه ـ دیده می‌شود و واکنش هایی را رقم می‌زند، در آسیب هایی که هندوانه های حاوی رنگدانه، عسل های غیر طبیعی، سبزیجات آبیاری شده با فاضلاب، میوه های آفت کشی شده با سموم غیرمجاز و... اتهام بیشتر متوجه مردم است، نه دولتمردان.
گویی همه به مصرف مواد غذایی ناسالم عادت کرده‌ایم و حواسمان نیست که وقتی سبزیجاتمان را با آب های آلوده سیراب میکنیم، سلامت عمومی را به خطر انداخته و به نوعی شاخه زیر پای خودمان را بریده‌ایم؛ نتیجه آن را هم می‌شود از انبوه بیماری هایی که روز به روز بر شمار قربانیانشان افزوده می‌شود دریافت. امثال سونامی سرطان که احتمالا یکی از دلایل مهم شایع شدن آن همین آلودگی هایی است که با مواد غذایی فرو می‌بریم.
عجیب اینجاست که این همه اشکال نه به چشم ما می‌آید و نه به چشم مسئولانی که از میان ما و با رأی ما به سمتی رسیده و بر کرسی های نظارتی و اجرایی تکیه زده‌اند که اگر غیر از این بود، روز به روز اوضاع سلامت در کشورمان وخیم تر و بیمارستان ها مملو از مراجعان نمی‌شد و سعی می‌کردیم هزینه هایی که برای درمان بیماری هایی چون سرطان می‌پردازیم، صرف تهیه نهادی کنیم که با نظارت دقیقش نمی‌گذاشت حتی برای یک روز، مرغ های آلوده به فلزات سنگین، گوشت های آلوده، برنج های سمی، لبنیات پالم‌دار و... در بازار توزیع شوند!
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگلتابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
سبزی و میوه و مرغ الوده باعث شد من به مدت سه روز در بیمارستان بستری شوم به قدری خون از بدنم خارج می شد که فکر کردم دارم میمیرم خیلی ضعیف شدم ازمایش گرفتند معلوم شد غذای الوده خورده ام حالا در نظر بگیرید ادم هزار تومان سبزی بخوره بعد یک میلیون بده تا از الودگی این خوراکی نجاتش بدهند هنوز حالت ضعف دارم فعلا قرص تینا فاس مصرف می کنم تا ازمایش بعدی که مشخص شود خدا یا اگه اینها که محصولات غذایی تولید می کنند وخیانت می کنند وبا جان مردم بازی می کنند سرب داغ در حلقشان بریز باور کنید خیلی زجر کشیدم یکسره دل پیچه و از شکمم خون می امد
من توی ایران اصلا استرس ندارم .....
راستی گوشت بوفالو را هم اضافه کنید تابرود کنا ر مابقی انوقت ریشه مردم ایران توسط افراد غیر مسول کنده خواهد شد
بزودی شاهد یک جهش ژنتیکی در نسل بعد هستیم مثل the hill have eyes
سعی می‌کردیم هزینه هایی که برای درمان بیماری هایی چون سرطان می‌پردازیم، صرف تهیه نهادی کنیم که با نظارت دقیقش نمی‌گذاشت حتی برای یک روز، مرغ های آلوده به فلزات سنگین، گوشت های آلوده، برنج های سمی، لبنیات پالم‌دار و... در بازار توزیع شوند!
حالا راه حل چیه ؟ خودمون همه چیز رو تولید و مصرف کنیم؟
فعلا که چاره ای نداریم. باید همین غذاهای مسموم رو بخوریم. پس بهترین کارهایی که میشه کرد اینهاست: 1- پر خوری نکنیم و تا حد ممکن کم غذا بخوریم. 2- ورزش کنیم. ورزش منظم و موثر.
مسلما با این روش سالمتر و سرحالتر میشیم.
مقایسه کنید استاندارد مواد غذایی ما را با ژاپن
شما تقریبا محال است که بتوانید مواد غذایی به ژاپن صادر کنید. به خاطر استاندارد بسیار بالای مواد غذایی در ژاپن
جالب است بدانید کشوری که ما آن را با باغ ها و شکوفه های زیبای گیلاس می شناسیم قیمت هر کیلو گیلاس حدود 120 دلار است
انها برای همه چیز "خودشان" ارزش قایلند و هر چیزی به خورد مردمشان نمی دهند
به هر حال سود این استاندارد های پایین به جیب پزشکان می رود با این همه بیمار :P
آقا آمریکایی که میگین بده و روزی صد برا لعنتش میکنین ده برابرشما به کشاورزیش اهمیت میده و به فکر سلانتیه مردمشه،روغنایه سوخته رو از رستورانا میخره که مردمش غذای سالم بخورن.گندمای زیادو میریزه تو دریا که به ضرر کشاورزاش نشه اون وقت شما چی؟ ....
باور کنید یا نه ما در جایی زندگی میکنیم که امنیت غذایی نداریم میوهای که می خوریم و .... همه الوده به مواد سمی کمی به دورو برت نگاه کنی از امار سرطان و سکته و نازایی نسل جدید متوجه میشین که چه بلایی داره سرمان میاد ... چه بلایی سر منابع زیرزمینی امده اینا جدی نیست واقعا بدبختیم
فقط گیاه‌خواری
بسه دیگه اخه این چه راه و رسمیه با این اخبار بدون منابع معتبر روحیه مردم را داغون میکنید اگه واقعآ این موارد صحیح است طی یک طومار به اطلاع مدعی العموم(دادستان کل کشور)برسانیم تا یک برخورد محکم قضایی بشود و به یاری خداوند منان و همت بلند ملت دلاورمان یک بار برای همیشه این داستان ها تمام شود.
درود بر تابناک عزیز که لااقل دغدغه سلامت مردم را دارد
خبرگزاری استثنایی و منصف
به نظر من مشغولین کار درستی میکنن که با خاطی ها برخورد نمیکنن چون اونا کارشون خیره دوس دارن با این مرغ با فلزات سنگین خودمون تبدیل به آدم اهنی بشیم!
ههه ایول راسته بخدا
حقمونه هربلايي سرمون مياد
آب زلال این دریاچه روز به روز گل آلودتر میشه
به ملتي تبديل شديم كه اگه دست و پامونم ببندن بندازنمون تو دريا ، بازم آبشش درمياريم و خودمونو با محيط سازگار مي كنيم ، تازه بعدشم در موردش جك مي سازيم و ميخنديم !
فک کنم یه لیوان سم هم بدن دست ما بخوریم چیزیمون نشه.کم کم بدنمون خوشو با شرایط وفق داده
درشهراگر مست
هرانگه هست گیرند
اونوقت ناراحتیم که چرا به ما میگن ملت دروغگو.در خالیکه به راحتی داریم سر هم کلاه میگذاریم و اینهمه جنایت در حق هم میکنیم
چرا کسانی که مسولیت نظارت داشته ودارند ووظیفه شان رو انجام ندادند پاسخگو نیستند
نظارت و جديت كيلويي چند؟!
به نظرم سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت باید نظارت قوی تری داشته باشه . وضعیت کیفیت مواد غذایی تو ایران خیلی اسفناک است
این خبر بسیار به جا و سنجیده تولید شده. به نظر تنها چیزی که اهمیتی برای مسئولین و حتی خود ما نداره همین سلامت تن و البته روان هست.
کار امریکاست
جناب آقای دکتر روازاده چقدر فریاد کشید که تمامی مواد غذائی کارخانه ای وکنسروی آلوده ودارای سم ومواد نگهدارنده کشنده است و مرغ های پرورشی که در عرض45 روزبه 2 کیلو میرسند اینها همه برای سلامتی مضر می باشند . کو گوش شنوا.......
تابناک عزیزم شما یک نهاد یا ارگان یا سازمان یا وزارتخانه ای رومیتونی نشان بدی که روی اصول و قانون کار پیش میبره!! نیست که نیست عزیزم ما اصل قانون را داریم و در واقع عمل نداریم که نداریم هرکی هرکی !!!!
سکوت سرشار از ناگفته هاست.......
ضعف قانون و قانونكذار علت اصلي است
تابناک از شما بعیده.
کدام مرجع علمی گفته به مرغ ها هورمون می زنند؟ چرا شایعات عامیانه را دامن می زنید؟
وجود فلزات سنگین در جیره مرغ یک مبحث است و این که چند درصد آن جذب بدن مرغ شود یک مبحث دیگر است.
شما در گزارش هایی که جنبه علمی دامپزشکی دارد نباید یک تنه به قاضی بروید و نظر حداقل دو نفر کارشناس دامپزشکی را باید جویا شوید.
با انتشار خبرهای کارشناسی نشده و بازتولید شایعات ارزش کار رسانه ای خود را پایین نیاورید.
مشکل از آنجا شروع شد که اسامی متخلفان گوشت های آلوده و پالم هیچ وقت اعلام نشد
حداقل به فکر سلامت جنین زنان باردار باشید، این فرشته ها چه گناهی دارند
از ماست که بر ماست
جیب خالی و قدرت کم مردم در خرید کردن باعث می شود تا تولید کننده تا جایی که می تواند هزینه تولید را پایین آورده که سود فروش او نیز دچار مشکل نشود و عده ای از مردم نیز خوشحالند که برنج-مرغ-لبنیات و... که دارای(ارسنیک -حاوی فلزات سنگین وپالم)میباشد را میخرند و مصرف میکنند لذا درجواب مقاله باید بگوییم تولیدکننده و دلالان سودجو- وعدم نظارت و پاسخگو نبودن مسئولین دست اندر کار کمر به قتل بسته اند!!!!
متاسفانه با توجه به الودگی اب و خاک ایران به انواع سموم و کودها و عناصر شیمیایی ، عملا تولید محصولات ارگانیک در حد شعار هست و عملی نیست.
بااین حساب منتظر اعلام اقلام دیگر هم باشیم تنها مانده ماهی ذریا که آنهم اگر به مواد نفتی پسماندها وفاضلابها آلوده نشده باشد
چرا هیچ کس به فکر نیست. واقعا دولت نمی‌تواند کاری کند؟ ....
اصل اول در همه دنیا حفظ سلامتی نیروی انسانی کشور است. با این وضعیت چه اصراری به فرزندآوری است وقتی که پدر و مادر قرار است در پنجاه یا شصت سالگی سرطان بگیرند یا سکته کنند و بمیرند. دولت باید برای این بچه‌های یتیم آینده هم فکری کند.
دیگه اینجا جای موندن نیست کاش سالها پیش رفته بودم بی پناهی در کشور بیگانه به سرطان گرفتن در کشور خودم می ارزه
همه چی را باختیم بیایید واقع بین باشیم!!!
باتشکراز زحمات دست اندرکاران این سایت خبری می حواهم از انتشار خبر مواد غذایی آلوده تشکر کنم که دست رودلم گذاشتین این غم سنگین مدتهاست من رو عذاب می دهد متاسفانه خانواده من یکی از قربانیان همین مواد غذایی ناسام هستند که الان دارند با سرطان دسته و پنجه نرم می کنند من از شماها خواهش میکنم که این موضوع را هر روز در سایتتون با توضیحات بیشتر منتشر کنید تا بلکه به گوش مسولین برسه وگوشی برای شنیدن باشه که درد دل امثال مارو گوش کنه تا تعداد کمتری از هموطنان به این امراض دچار بشند براستی سونامی سرطان بیدادمیکند . متشکرم
اصلا مقاله رو نخوندم چون خيلي عصباني هستم اما جواب سوال شما ....كمر به قتل خودمون بسته اند.
لطفا این مطلب را به شکل سریالی و وسیع اطلاع رسانی نمایید.
سبزیجات تولید شده در اراف شهر های بزرگ ، کنسرو ها ، آب معدنی ، مواد نگهدارند ، اسباب بازی های چینی مملو از سرب ، لوازم آرایشی مملو از سرب و فلزات سنگین ، ظروف طبخ غذای تفلون وتزیینات داخل خودرو ، چای های وارداتی ، ... و خلاصه همه آنچه که فکر می کنیم زندگی را بهتر نموده است سرطان زا است و باید مفصل اطلاع رسانی شود
بدبختی مردم ایران این است که هیچ وقت نمیتوانند حتی برای یک هفته جلوی شکم خود را بگیرند.
کافی است یک هفته مردم خرید مرغ را تحریم کنند. هم قیمتش درست میشه (کیلوئی 1723 تومان) و هم کیفیتش.
این قاعده باید در خصوص خیلی چیز های دیگر نیز تعمیم داده شود.
وقتی مسئولیتهای دولتی و حاکمیتی محدود بشه و واگذاری امور به بخش خصوصی انجام بشه و سازمانهای دولتی نیروی انسانی کافی جهت نظارت بر بهداشت و جلوگیری از تخلفات نداشته باشن وضع از این هم بدتر میشه، امیدوارم مردم تنها یک طرفه به قاضی نرن و مشکلات سازمانهای نظارتی در بکارگیری نیروی انسانی را هم در نظر بگیرن
پس اين مسئولين خودشون و بچه هاشون چي ميخورن ؟ چرا نگران نيستن
این ها همه از تبعات افزایش بی پشتوانه جمعیت هستند
وقتی منابع و زیرساخت لازم برای افزایش جمعیت مهیا نیست نتیجه ش این خواهد شد
چو ن تقاضا زیاد میشه و از طرف دیگه عرضه کننده با روش های گوناگو ن سعی بر افزایش تولید خودش داره مثلا تو بحث مرغ استفاده از هورمو ن ها و همین غنی کردن خوراک مرغ با هر آشغالی ، چرا؟ برای اینکه مرغ سریعتر به بازار برسه و جوابگوی تقاضای زیاد جامعه باشه .
البته موضوع مور د اشاره بنده جدیدا جز خطوط قرمز شده و احتمالی نمیدم تابناک محترم منتشرش کنن .
سپاسگذارم
واقعا باید تاسف خورد به این به خواب زدن مسئولان که دودش به چشم مردم می رود .
...
خداوند خودش رحم كنه.
یه تیتر میزنید پیگیری نمیکنید و زود زود یا میترسید و یا ...... کوتاه می آیید
کو گوش شنوا؟؟؟ فقط وقتی سرطان گرفتن تازه میفهمن..
نظر شما
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.