مواد لازم:
براي مرینیت:
پنج تکه مرغ بزرگ
پودر پياز يک قاشق غذاخوری
نمک سير يک قاشق چايخوري
پاپریکا يک قاشق غذاخوری
يک قاشق چاي خوري پونه کوهي
يک قاشق چایخوری پودر زنجبيل
فلفل سياه يک قاشق چايخوري
آب
خمير:
آرد چند منظوره چهار پيمانه
پودر نشاسته تاپيوکا يک پيمانه
يک قاشق چاي خوري نمک سير
يک قاشق غذاخوری پاپریکا
يک قاشق چاي خوري پونه کوهي
يک قاشق چاي خوري پودر زنجبيل
يک قاشق غذاخوری پودر پياز
نمک