مواد لازم:
یک پیاز کوچک
450 گرم گوشت گوساله چرخکرده
نیم پیمانه آرد سوخاری
دو قاشق غذاخوری پنیر پارمیزان رنده شده
یک قاشقغذاخوری سس ووسترشر یا سس سویا
دو حبه سیر له شده
یک قاشق غذاخوری شیر
یک تخممرغ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
سس تاباسکو یا سس فلفل چهار تا پنج قطره
یک پیاز کوچک خورد شده
سه حبه سیر خورد شده
یک چهارم پیمانه آب
یک نوک انگشت ریحان
یکدوم قاشق غذاخوری شکر
نصف یک فلفل دلمهای خورد شده