مواد لازم:
یک سوم پیمانه آبلیمو
یک چهارم پیمانه روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری سس خردل دیژون
دو حبه سیر بزرگ و ریز خورد شده
دو قاشق غذاخوری فلفل دلمهای قرمز ریز خورد شده
نصف قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
4 سینه بدون پوست و بدون استخوان