همبرگر زغالی، نوعی از همبرگر است که بر روی زغال پخته میشود و طمع زغالی خاصی میگیرد. طرز تهیه برگر زغالی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید. جوادی در این نوع همبرگر از خاویار نیز استفاده میکند که البته شاید بخواهید این ماده را از دستور پخت کلی در موقع تهیه حذف کنید.