ساندویچ ویژه مغز و زبان همانگونه که از نامش مشخص است از ترکیب مغز و زبان است که با مغز گوسفند و همچنین برخی با زبان گوسفند و برخی با زبان گوساله تهیه میکنند. به این ساندویچ ویژه مواد دیگری نیز افزوده میشود و یک ساندویچ فوق العاده آموزش داده میشود که طرز تهیه اش را از جواد جوادی آشپز حرفهای در تابناک فرامیگیرید.