کیک بستنی نوعی بستنی به شکل کیک است که لایههای اسفنجی کیک در بین آن موجود است. کیک به روش نرمال پخته میشود و سپس برش داده میشود که شکل لازم را بگیرد و سپس با بستنی درون فریزر گذاشته میشود. کیک بستنی به طور کلی دقیقا تا قبل از آنکه سرو شود در فریزر نگه داشته میشود. کیک بستنی میتواند سورپرایز فوق العادهای برای بچهها باشد. طرز تهیه آن را در تابناک ویدیو ببینید.