مواد لازم جهت درست کردن برنج سوشی عبارتند از:
برنج
سرکه سوشی.
بیشتر مردم زمانی كه كلمه سوشی را میشنوند به سرعت گوشت خام ماهی به ذهن و نظرشان میرسد. سوشی در حقیقت برنج است که با سرکه پخته میشود و بسیار نرم است.در این ویدیو روش پخت برنج سوشی در ژاپن و کشورهای آسیای شرقی خواهید دید که علاقه مندان سوشی می توانند از آن استفاده نمایند. طرز تهیه این برنج را در تابناک ویدیو ببینید.