مواد لازم:
يک بسته 900 گرمی ناگت سیب زمینی
نیم کیلو گوشت کم چرب
يک بسته سی گرمی مخلوط ادويه تاکو
سه چهارم پیمانه آب
یک پیمانه مخلوط رنده شده پنیرهای مکزیکی
و یک پیمانه پنیر جک فلفلی رنده شده
یک عدد گوجه فرنگی
نصف پيمانه زيتون سياه
یک عدد آووکادو
نصف پیمانه خامه ترش
آب نصف لیمو
یک چهارم پیمانه پیازچه خرد شده
یک چهارم پیمانه گشنیز
توچو لیبره غذایی مکزیکی است که شباهت زیادی به ناچو دارد ولی در آن سیب زمینی استفاده می‌شود و همراه خامه ترش و آب لیمو طعم ترش‌تری پیدا می‌کند. همانطور که قبلا در تابناک دیده اید غذاهای مکزیکی بخاطر داشتن ادویه های تند و فلفل هالوپینو طعم تندتری دارند.
