مواد لازم:
دو ورقه خمیر شیرینی پیراشکی
238 گرم سس پستو
238 گرم پنیر ریکوتا
دو قاشق چایخوری آرد
در این دستور غذا خمیر پیراشکی از پنیر ایتالیایی ریکوتا که با شیر گوسفند درست میشود همراه با سس پستو ایتالیایی که ترکیبی از ریحان، گردو یا بادام زمینی و روغن زیتون و سیر است پر میشود.