مواد لازم:
یک و یک چهارم قاشق غذاخوری پاپریکا
یک قاشق غذاخوری نمک بدون ید
یک قاشق چایخوری پودر سیر
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
نصف قاشق چایخوری پودر پیاز
نصف قاشق چایخوری فلفل کاین آسیاب شده
نصف قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده
و نصف قاشق چایخوری آویشن خشک شده
یک و نیم کیلو گوشت راسته گاو