مواد لازم:
دم کنی کمکس
فیلتر تا شده کمکس
شش قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده(42 گرم)
آب جوش آمده (95 درجه سانتیگراد)
کمکس یک وسیله دم کردن قهوه دستی است که در سال 1941 توسط پیتر شلومبوم اختراع شد و از آن تاریخ توسط شرکتی بنام کمکس در آمریکا تولید میشود. قهوه در فیلتری روی فلاسک کمکس قرار میگیرد و سپس روی آن آب جوش میریزند. از این روش به عنوان یکی از بهترین روشهای درست کردن قهوه یاد میشود. ویدیوی این طرز تهیه را با زیرنویس فارسی در تابناک ببینید.