فلفل حاوی ترکیب شیمیایی به نام کپسایسین است که به گیرندههای عصبی متصل میشوند که وظیفه واکنش نشان دادن به حرارت را دارند. این باعث میشود که مغز فکر کند دهان به شدت داغ شده است. در این ویدیو به جزئیات بیشتری در این مورد و اینکه چرا فلفل باعث سرخوشی میشود بیشتر آشنا شوید.