مواد لازم :
دوپیمانه نخود کنسرویِ شسته شده و خشک شده
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک قاشق چایخوری شکر قهوهای
یک و نیم قاشق چایخوری زیره سبز
یک دوم قاشق چایخوری پودر گشنیز
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
یک قاشق چایخوری گرام ماسالا (نوعی ادویه هندی)
اندکی فلفل سیاه
اندکی پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری نمک