مواد لازم :
دو و یک چهارم قاشق چای‌خوری مخمر خشک فعال
یک و نصفی پیمانه آب گرم
نصف پیمانه شکر
یک قاشق چای‌خوری نمک
دو عدد تخم‌مرغ
یک پیمانه شیر تبخیر شده
7 پیمانه آرد
یک چهارم پیمانه روغن گیاهی
یک چهارم پیمانه شکر قنادی
چند قاشق چای‌خوری وانیل
یک چهارم پیمانه کره نرم شده یا چربمایه
بنیه یک نوع دسر است که اصالتا از شهر رم برمی‌آید ولی نوع امروزی آن از نیواورلئان آمریکا محبوب شده است. این دسر یک نوع شیرینی است که از سرخ شدن خمیر مخصوص در روغن درست می‌شود. این دسر کمی در ظاهر شبیه به دونات است اما محتویات و روش درست کردن آن با دونات متفاوت است. در این ویدیو طرز تهیه این دسر را فرا می‌گیرید.
