مواد لازم :
چهارصد و پنجاه گرم گوشت چرخ کرده گاو
نصف پیمانه پیاز ریز خرد شده
یک چهارم پیمانه فلفل دلمه سبز خرد شده
چهارصد و یازده گرم گوجه کنسرو شده
یک پیمانه آب
سه چهارم پیمانه برنج دانه بلند
نصف پیمانه سس فلفل تند
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر قهوهای
نصف قاشق چایخوری زیره سبز آسیاب شده
نصف قاشق چایخوری سس ووسترشر
نصف پیمانه پنیر چدار