مواد لازم:
یک قاشق چای‌خوری زیره سبز آسیاب شده
یک قاشق چای‌خوری فلفل کاین آسیاب شده
یک قاشق چای‌خوری زردچوبه
یک قاشق چای‌خوری گشنیز آسیاب شده
چهار تکه سینه مرغ
نمک و فلفل به میزان لازم
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک عدد پیاز خرد شده
یک قاشق غداخوری زنجبیل خرد شده
دو عدد فلفل هالوپینو(دانه جدا شده و خرد شده)
دو حبه سیر خرد شده
سه عدد گوجه خرد شده
یک خوشه (دسته) جعفری خرد شده
مردم آمریکا جنوبی به خاطر روش و نحوه پخت متفاوت غذاهایشان شهرت دارند. در این ویدیو دستور پخت و مزه‌دار کردن مرغ اما نه با رزماری و لیمو و ادویه‌جات همیشگی بلکه با چاشنی‌ها و ادویه‌جات مختلف و معطر به همرا سس بی‌نظیر شیر نارگیل که طعم مرغ را دوچندان می‌کند، به تصویر کشیده شده است. این غذا به دلیل استفاده از انواع ادویه‌جات و سبزیجات سالم و مفید،و دارای طعمی کاملا متفاوت است. دستور پخت این غذا را در این ویدیو فراخواهید گرفت.
