مواد لازم:
چهار صد و پنجاه گرم زغال اخته
پنج پیمانه آب
یک پیمانه عسل گل وحشی
یک پیمانه آگاوه
پوست رنده شده یک پرتغال
سه چهارم پیمانه آب لیمو تازه
یک سوم پیمانه آب پرتغال
سُربــِـي که گاهي در فارسي بطور تحتاللفظي «سوربت» نوشته و خوانده ميشود، نوعی دسر ميوهاي يخي است که از آب، شکر و عصاره يا پوره ميوهها تهيه ميشود. اين دسر طعم بينظيري دارد و در عين حال براي روزها گرم تابستاني بسيار مناسب است.در این ویدیو طرز تهیه سربی زغال اخته را میبینید.