مواد لازم:
یک قاشق غذاخوری نمک
یک قاشق غذاخوری شکر
یک پیمانه سرکه
یک و یک چهارم پیمانه آب
نخود فرنگی
چهارحبه سیر خرد شده
پوست لیمو
دو شاخه ترخون
یک قاشق چای‌خوری بذر شوید
یک چهارم قاشق چای‌خوری تکه‌های فلفل قرمز تند
نخود‌فرنگی حاوی موادی است که برای سلامت استخوان مناسب می‌باشند. آنها منبعی غنی از ویتامین K1، فولیک‌اسید و ویتامین B6 هستند. نخود فرنگی در همه انواع آن طعمی بسیار خوشمزه دارد و از نظر سلامتی مغذی می‌باشد. فصل کاشت نخود فرنگی از بهار تا اوایل پاییز است. در این ویدیو طرز تهیه ترشی نخود فرنگی را مشاهده خواهید کرد.
