مواد لازم:
چهارصد و پنجاه گرم سینه مرغ
یک قاشق چای‌خوری فلفل
یک قاشق چای‌خوری نمک
یک قاشق غذاخوری روغن کنجد
یک چهارم پیمانه براث(گوشتابه) مرغ
یک قاشق غذاخوری روغن کنجد
یک قاشق غذاخوری سس سویا
یک قاشق غذاخوری سس هویسین
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی
دو حبه سیر
یک قاشق غذاخوری زنجبیل
نصف پیمانه قارچ
نصف پیمانه پیاز
نصف پیمانه هویج
نودل‌ها درست شده با تخم‌مرغ مناسب برای 4 نفر
مرغ لومین یک غذا سنتی چینی است که از مرغ طعم‌دار شده با سس سویا و سس هویسین به همراه سبزیجات متنوع و نودل درست می‌شود. البته لومین را به غیر از مرغ با گوشت‌ها دیگر نیز می‌توان سرو کرد. دستور پخت آن را در تابناک ببینید.
ببخشید نمیشه بدون مرغ درست کرد 
