دستور پخت تاپاس گوشت گاو

تاپاس یا پیش‌غذای اسپانیایی به انواع خوراک‌های کوچک حاضری گفته می‌شود که می‌توانند به عنوان پیش غذا یا به عنوان غذا اصلی سرو شوند. تاپاهاس ممکن است سرد (مثل مخلوط زیتون و پنیر) و یا به صورت گرم سرو شوند (مثل چوپیتوس که ماهی مرکب سرخ‌کرده است). خوراک‌های شبیه به تاپاس را در آمریکای مرکزی بوکاس و در مکزیک بوتاناس می‌نامند. در این ویدیو طرز پخت این غذا خوش‌طعم و سرو آن به سه شکل متفاوت را خواهید آموخت.