«راستی / Rösti» یک غذای سوئیسی است که از سیب‌زمینی رنده شده به شکل یک کیک تخت سرخ شده درست می‌شود. امروزه این غذا در سراسر جهان درست می‌شود و بسیار محبوب است. در این ویدیو دستور پخت راستی تره فرنگی و پنیر گرویور با نیمروز را مشاهده خواهید کرد که بی‌شک یکی از سالم‌ترین و مفیدترین انواع راستی است. این راستی مقوی بیشترین بهره را از سبزیجات ریشه‌ای سالم می‌گیرد و تجربه‌ی دل انگیزی را برای شما رقم می‌زند.
مواد لازم :
450 گرم سیب‌زمینی نیم‌پز شده در آب
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری کره
1 پیازچه
نمک و فلفل
57 گرم پنیر گرویور
2 عدد تخم‌مرغ
برگ‌های ترخون برای تزئین
