مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری روغن هسته انگور
یک کیلوگرم گوشت شانه بره
دو عدد پیاز
سه عدد ساقه کرفس
یک عدد برگ بو
4 عدد هویج بزرگ
یک لیتر استاک (عصاره) گوشت گاو یا بره
900 گرم سیب‌زمینی
مقداری مناسبی کره
نمک و فلفل
تکهها نان سفید برای سرو
خورش ایرلندی غذایی کلاسیک و خوشمزه‌ای است که به سادگی درست می‌شود. وجود سبزیجاتی مانند پیاز، هویج و کرفس در کنار گوشت بره آن را غذایی بسیار سالم، مقوی و انرژی بخش می‌کند که هنگام سرما خوردگی یا دیگر بیماری‌ها مانند آن به قوت گرفتن بدن کمک می‌کند. در این ویدیو طرز تهیه این خورش بی‌نظیر را فرا خواهید گرفت.
