مواد لازم:
پوست رنده شده و آب نصف لیمو
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک دانه درشت و فلفل
دو پیمانه برگهای آبتره
یک چهارم یک پیاز قرمز کوچک
یک قاشق غذاخوری ترخون تازه
دو عدد نارنگی
یک بسته 113 گرمی ماهی ساردین در روغن زیتون
سه قاشق غذاخوری تخمه کدو تنبل
سس دارای سرکه و روغن زیتون و ادویه