ته چین؛
دستور پخت آش دوغ
آش دوغ یکی از آش دوغ (به ترکی آیران آشی یا دوغا یا به کوردی دوکلیو) یکی از غذاهای سنتی استان اردبیل ومنطقه آذربایجان است و همچنین در برخی استانها نظیر کردستان، کرمانشاه، اصفهان، فارس، همدان، چهارمحال وبختیاری و قزوین درست میکنند. این آش با حبوباتی همچون نخود و لوبیا، سبزیجات، تره و انواع سبزیهای کوهی و محلی پخته شده و در نهایت از دوغ برای مزهدار کردن آن استفاده میشود. طرز تهیه این آش را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای فرامیگیرید.
نظرات بینندگان
مرسی
سلام نمیشه که گوشت و نوخود را نکنیم
دیدگاه خود را بنویسید
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.