برش یکنواخت مواد غذایی در آشپزی اهمیت بسیاری دارد و در آشپزخانههای حرفهای امری ضروری است برای به دست آوردن این درجه از دقت، دستگاههای پیچیده و سادهای ساخته شدهاند که یکی از آنها رنده ماندالین است. این رنده که در ایران نیز موجود میباشد برای برشهای باریک کاربرد دارد. در این ویدیو میتوانید با جزئیات استفاده از این رنده آشنا شوید.
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.