طرز تهیه اشکنه

اِشْکِنه یکی از خوراک‌های ایرانی است که از آرد، سبزی و پیازداغ به عنوان مواد اصلی تهیه می‌شود و به صورت معمول با نان سرو می‌شود. این خوراک دارای گونه‌های مختلف است و در میان افراد گوناگون به روش‌های مختلف پخته می‌شده‌است. طرز تهیه اشکنه را به مرسوم‌ترین شیوه فرامی‌گیرید.