در مورد کندن پوست ماهی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید

پاک کردن ماهی یکی از دشواری‌های پخت و پز ماهی است. در این ویدیو تکنیک پا کردن پولک‌های ماهی با آب پرفشار را می‌بینید.

ماهی‌ها سرشار از امگا 3 و پروتئین هستند و خوردن آنها در کنار تجربه لذت بخش طعم خوبشان، برای بدن ما نیز بسیار مفید و سرشار از خاصیت است. با این وجود جدا کردن پوست ماهی از فیله آن کمی قلق داردو در صورت عدم مهارت ممکن است همراه با پوست ماهی فیله را نیز ببرید و باعث هدر رفتن آن شوید. در این ویدیو طرز جدا کردن پوست ماهی را از فیله آن خواهید آموخت.