کلیات
دَمنوش گونهای نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار میگیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیلهٔ آب متداولترین و قدیمیترین روش به کار بردن داروهای گیاهی است. روش تهیه به این صورت است که ابتدا گیاه را که به طرز صحیحی خرد شده در آب جوش میریزند، سپس آن را به مدت ۵–۳ دقیقه در یک ظرف در بستهٔ شیشهای یا چینی میگذارند و گاهی آن را هم میزنند و سپس مایع را از کاغذ صافی یا الک با شبکهٔ ریز عبور میدهند.
در ایران در سالهای اخیر دمنوشهای گیاهی و میوهای مورد استقبال و مصرف برخی خانوارها قرار گرفتهاست. این استقبال دلایل مختلفی دارد. برخی برای نفع درمانی از این دمنوشها استفاده میکنند. تعدادی برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی روزانه، آن را مصرف میکنند و بعضی هم به خاطر اینکه دمنوش را یک نوشیدنی شیک میدانند، برای پذیرایی از آن استفاده میکنند.
تاریخچهٔ دمنوش را نمیتوان از تاریخچهٔ گیاهان دارویی جدا کرد. اگرچه گیاهان دارویی منشأ طبیعی دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کمتری ایجاد میکنند، اما مصرف بیرویه یا غیرعلمی برخی از این گیاهان میتواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیتهای شدید گردد؛ بنابراین مصرف دمنوشها نیز همانند داروهای شیمیایی باید با آگاهی و پس از اطلاع از سازوکار عمل آنها باشد. برای نمونه مصرف گل گاوزبان ایرانی بهتنهایی در افرادی که فشار خون بالا دارند، میتواند بهشدت مخاطرهانگیز باشد. مادران باردار یا شیرده تنها پس از مشاوره با پزشک، مجاز به مصرف دمنوشها هستند. در دمنوشهای ترکیبی معمولاً چند گیاه جهت یک رسیدن یک منظور و هدف با هم ترکیب میشوند، برای مثال گروهی از دمنوشهای ترکیبی انرژیزا هستند و بعضی دیگر کمکنندهٔ فشارخون و گروهی دیگر آرامبخش هستند که برخلاف انرژیزاها که ضربان قلب و انرژی را افزایش میدهند، به آرامش و تنشزدایی از بدن کمک میکنند.
تعریف و خصوصیات
دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار میگیرد. بیشتر دمنوشها فاقد کافئین هستند.
به نوشیدنی ساخته شده از گیاهان دارویی و ادویهجات دمنوش گفته میشود.
قرنهاست جوامع مختلف، بهویژه شرق، از دمنوش های گیاهی برای حفظ سلامتی بدن و لذت بردن استفاده کردهاند. در میان این دمنوش ها، برخی از آنها برای آرام شدن و کاهش علایم اضطراب عالی هستند.
کد خبر: ۱۲۸۳۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۸
بومادران تقویتکننده معده، بادشکن، ضد گاستریت، مدر و دفعکننده سنگ کلیه میباشد و مصرف دمنوش آن برای درمان اختلالات بینایی مفید است.
کد خبر: ۱۲۸۳۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۸
فصل زمستان در صورتی که به سرماخوردگی شدید یا بیماریهای ویروسی مبتلا نشده باشید، نیاز به یک سم زدایی ساده دارد و چه چیزی بهتر از نوشیدن یک چای زنجبیل که لذت بخش و آرامش بخش است.
کد خبر: ۱۲۸۲۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۸
این گیاه به دلیل داشتن ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی میتواند در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب و حفظ سلامت اندامهای بدن نقش مهمی ایفا کند.
کد خبر: ۱۲۸۰۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
انواع دمنوشهای انار :
انار یکی از میوههای خوش آب و رنگ فصل پاییز و زمستان است که خواص فراوانی را دارد. اگر به نوشیدن دمنوش علاقمندید، دمنوش انار را فراموش نکنید. در این بخش چند روش تهیه دمنوش انار را به شما آموخته ایم.
کد خبر: ۱۲۷۹۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۴
متخصص طب ایرانیاسلامی اظهار کرد: بابونه علاوه بر طبع گرم باعث میشود سیستم ایمنی بدن تقویت شود بابونه ضد قارچ و ضد میکروب است و یبوست و اسهال را برطرف میکند. این گیاه سیستم هوشمندی در بدن ما دارد و نوشیدنی روزانه اروپاییها است.
کد خبر: ۱۲۷۹۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
زیره سبز، یکی از ادویههایی است که به اشکال گوناگون پودر، دمنوش ، مخلوط با غذا و دیگر موارد مورد استفاده قرار میگیرد.
کد خبر: ۱۲۷۹۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد درخصوص تغذیه شب یلدا توصیههایی را ارائه داد.
کد خبر: ۱۲۷۸۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۳۰
یکی از بهترین نوشیدنیها برای کبد چای بابونه است که هضم آسان دارد و حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدانهاست و به همین دلیل به سمزدایی از کبد کمک میکند.
کد خبر: ۱۲۷۸۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸
برخی داروهای گیاهی به خصوص دمنوش ها اگر کاربرد هرکدام از آنها را بشناسید و در مصرف آنها زیادهروی نکنید، در کاهش سطح استرس و اضطراب بسیار تاثیرگذارند.
کد خبر: ۱۲۷۸۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
نفخ معده به معنای احساس سفتی، فشار یا پر بودن معده است. گاهی اوقات نفخ، باعث ایجاد تورم در شکم هم میشود. این وضعیت پس از مدتی از بین میرود، اما نفخ مکرر در برخی افراد میتواند ناشی از مشکلات گوارشی یا نوسانات هورمونی باشد.
کد خبر: ۱۲۷۷۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴
با این دمنوشها سرفههای خشک را تسکین دهید
دمنوش ها یکی از زیرمجموعههای گیاهان داروهایی هستند که میتوانند علائم بیماریهای ویروسی و تنفسی را کاهش داده و بیماری را تسکین دهند.
کد خبر: ۱۲۷۶۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
این باور اشتباه که خوردن دمنوش های گرم یا حتی نوشیدنیهایی مانند عسل و آبلیمو باعث بهتر شدن علائم سرماخوردگی در افراد با هر مزاجی میشود درست نیست.»
کد خبر: ۱۲۷۶۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹
آیا امروز صبح با گرفتگی صدا یا صدای خشدار بیدار شدید؟ گرفتگی صدا زمانی اتفاق میفتد که تارهای صوتی شما در اثر استفاده بیش از حد، تحریک یا عفونت ملتهب میشوند. این التهاب باعث ایجاد اعوجاج در صدای شما میشود.
کد خبر: ۱۲۷۱۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
تقویت عادت سحرخیزی یکی از ویژگیهای افراد موفق است. اما شاید همه از فواید سحرخیزی آگاه نباشند و ندانند که چه تاثیری بر سلامت جسمی و فکری افراد خواهد داشت. در این مطلب درباره راههای تقویت عادت صبح زود بیدار شدن بیشتر میخوانید.
کد خبر: ۱۲۵۸۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۹
برای کاهش وزن و چربی سوزی یکی از متفاوت ترین راه ها استفاده از این دمنوش چربی سوز است که در دنیا سر و صدای زیادی به پا کرده است.
کد خبر: ۱۲۴۷۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۰
بهارنارنج تشنجها و حملات قلبی را کنترل میکند و به تقویت معده و رفع اضطراب و استرس و تپش نامنظم قلب کمک میکند. در ادامه با طرز تهیه دمنوش بهارنارنج آشنا میشوید.
کد خبر: ۱۲۳۷۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
مصرف نیم تا دو و نیم فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پُرفشاری خون را تا ۴۶ درصد کاهش میدهد.
کد خبر: ۱۲۳۵۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
با دمنوش آرامبخش فوری برای آنهایی که زود عصبانی میشوند یا استرسی هستند، آشنا شوید.
کد خبر: ۱۲۳۴۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۱
یک متخصص طب سنتی با تاکید بر اینکه افزایش یا کاهش وزن فرایندی تدریجی و منظم است و سرعت بخشیدن به آن آسیبهای جدی به بدن وارد میکند، نسبت به فریب تبلیغاتی فضای مجازی درباره دمنوش های لاغری و کاهش وزن سریع هشدار داد و گفت: افرادی که تمایل به چاقی یا لاغری دارند باید تحت نظر پزشک و با در نظر گرفتن تداخلات دارویی، درمان خود را آغاز کنند.
کد خبر: ۱۲۳۳۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲