در مورد مواد غذایی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد درخصوص تغذیه شب یلدا توصیه‌هایی را ارائه داد.
کد خبر: ۱۲۷۸۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۳۰
یک متخصص صنایع غذایی می‌گوید: گاهی بر روی بسته‌بندی برخی از انواع کره با واژه اسپرید مواجه می‌شویم و اینگونه تصور می‌کنیم که اسپرید نوعی کره است. اما باید بدانید اسپرید به محصولاتی گفته می‌شود که خاصیت مالش‌پذیری دارند یعنی به راحتی بر روی نان مالیده می‌شوند.
کد خبر: ۱۲۷۸۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۳۰
مطالعات جدید نشان می‌دهد غذایی که می‌خورید ممکن است بر توانایی بدن شما برای مبارزه با سلول‌های سرطانی تاثیر بگذارد.
کد خبر: ۱۲۷۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
ذائقه غذایی، متابولیسم و حتی سطح انرژی بدن در طول زمستان به شدت تغییر می‌کند. راز سالم ماندن در پاییز و زمستان و پیشگیری از بیماری این است که رژیم غذایی خود را با این فصول سازگار کنید.
کد خبر: ۱۲۷۸۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
ماست از جمله لبنیات پرخاصیت است، اما گاهی اوقات ترکیب برخی مواد غذایی با ماست می‌تواند نتیجه مطلوبی نداشته باشد.
کد خبر: ۱۲۷۷۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
همه ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است. خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۱۲۷۷۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
استفاده صحیح از روغن ها خطر ابتلا به بیماری های غیرواگیر را کاهش می دهد؛ هنگام طبخ غذا، روغن را به طور مستقیم از داخل بطری به درون ظرف غذا نریخته و آن را با قاشق اندازه گیری کنید و به مقدار کم داخل غذا بریزید.
کد خبر: ۱۲۷۷۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۲
هر آنچه ما در طول روز می‌خوریم - میوه یا شیرینی - به انرژی برای بدن تبدیل می‌شود.
کد خبر: ۱۲۷۷۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
متخصصان معتقدند که مصرف غذاهای شیرین در وعده صبحانه باعث افزایش سریع قند خون می‌شود.
کد خبر: ۱۲۷۶۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۶
عرضه کره در بازار داخلی نسبت به ۱۰ الی ۱۵ روز گذشته بهبود پیدا کرده است، اما با افزایش مجدد قیمت همراه بوده و قیمت هر کره ۱۰۰ گرمی که هفته گذشته ۴۸.۵۰۰ تومان بود امروز به ۵۵.۹۰۰ هزارتومان و کره ۵۹ گرمی از ۲۳.۵۰۰ به ۳۲.۸۰۰ هزارتومان افزایش یافته است.
کد خبر: ۱۲۷۶۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵
حالت تهوع می‌تواند در هر زمانی چه به دلیل بیماری، غذای مسموم، آلرژی به یک ماده خوراکی، بارداری یا حتی استرس رخ دهد.
کد خبر: ۱۲۷۵۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۲
بسیاری از مردم فکر می‌کنند که غذاهای خام سالم تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کنند. از همین رو خوردن غذاهای خام بسیار رایج است. اما باید این مساله را مد نظر قرار دهیم که مصرف هر ماده‌ای به صورت خام ایمن نیست.
کد خبر: ۱۲۷۴۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۸
مواد غذایی قاچاق به‌علت عدم‌ثبت رسمی در سامانه‌های نظارتی کشور، نبود نظارت بر مراحل تولید، و اطلاعات ناکافی درباره تاریخ تولید، انقضاء، و شرایط حمل‌ونقل، از نظر این سازمان قابلیت مصرف ندارند.
کد خبر: ۱۲۷۴۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۷
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت توصیه‌هایی تغذیه‌ای برای افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی ارائه کرد.
کد خبر: ۱۲۷۳۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
موارد ابتلا به بیماری‌های قلبی رو به افزایش است و این بیماری‌ها یکی از عوامل اصلی مرگ و میر در جهان محسوب می‌شود. به همین منظور در ادامه به چند ماده غذایی مفید برای حفظ سلامت قلب خواهیم پرداخت.
کد خبر: ۱۲۷۲۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
دندان ها نقش بسزایی در زیبایی چهره دارند و لبخند شما بسیار مورد توجه قرار می گیرد، از این رو بهتر است عواملی که باعث زردی دندان می شوند را بشناسید.
کد خبر: ۱۲۷۲۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
دیابت بیماری است که باعث افزایش قند خون می‌شود. با گذشت زمان، قند خون بالا می‌تواند به رگ های خونی کوچک در سراسر بدن آسیب برساند.
کد خبر: ۱۲۷۲۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
گوشت غاز ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف آن فواید بسیار مناسبی برای سلامت بدن انسان به همراه دارد، همچنین گوشت غاز طعم خوبی دارد اما مصرف آن برای برخی افراد مناسب نیست.
کد خبر: ۱۲۷۱۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
گذر زمان در کنار عادت‌های غذایی بد و استرس زندگی و کار باعث لاغر شدن صورت، پف کردن پلک‌ها و ایجاد حلقه‌هایی تیره در اطراف چشمان می‌شود.
کد خبر: ۱۲۷۱۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
بادام‌ها حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله فسفر، منگنز و ریبوفلاوین (ویتامینB۲) هستند. بادام به دلیل داشتن چربی‌های تک‌غیراشباع، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها برخی از بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع۲ و همچنین ناراحتی‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۱۲۷۱۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴